大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熟榨茶油的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍熟榨茶油的功效的解答，让我们一起看看吧。
茶籽油是生榨还是熟榨？
1、这个问题不是绝对的，是有区别的，因为生与熟不是对人体健康有关，而是因人的口味不同和食物的不同。茶籽油简称茶油，它有股特有的香味，其生、熟的味道是有所区别的。鲜榨的为生茶油，煮熟为熟茶油。就人来说，有些人能习惯吃生茶油炒菜，而一般人不习惯生茶油这味道。
2、按食物来说，也所区别，要是炒猪肉、牛肉等食物，一般在将近出锅时放入少量生茶油，能使其味道更美。炒其他菜应先烧(煮)熟为好。
一斤山茶籽能炸出几两油？
一斤山茶籽能炸出几两油？
山茶籽在我农村老家种了好多，这个我比较清楚，在我们老家，每年10月到11月之间是摘茶籽的时期，去年我家摘了几十斤山茶籽，榨出了十多斤的山茶油，我算了一下，一斤可以榨出二两七的油。我每年的摘的山茶籽炸的油量都是不一样的，记得前年是二两九的油，有一年是非常的少的，好像是二两一。
经过上述表明，没有标准的答案，大概一斤山茶籽可以榨出二两至三两油之间。如果一斤山茶籽能榨出三两油的，说明你的山茶籽还不错，油量够饱满。其实掌握这些技巧是可以让山茶籽能榨出更多的油的，大家不妨试一下。
我们摘山茶籽最好在霜降过后，这时山茶籽够熟透，出油量是最多的，有些人还没到霜降早早就去摘了，由于还没到时候会造成出油率很少，我们把摘回来山茶籽要晒足七天以上才能拿去榨油的，晒的时间不够也会影响出油率的，如果判断山茶籽晒多少天才适合拿去榨油呢，我教大家一个方法：山茶籽晒了几天后，用手搓一下山茶籽里面的核，如果能轻易搓碎揉成粉状就证明可以拿去榨油了，，还有每年最好去山茶林除草施肥，适当的砍点山茶树枝，能提高出果率的，结的山茶果多自然油量就会增多不少了。
由于山茶油的营养价值高，还有存量也不多，价格也越来越贵了，今年在我农村这边山茶油一斤已经卖到80元以上了。你们家乡还有种山茶籽吗？卖多少钱一斤了？欢迎留言！
山茶油，可谓中国的橄榄油，目前市场价格高达80-100元一斤，由于种植面积较少，市场上能买到山茶油较少，更别说较为便宜的山茶油。
笔者家乡地处云贵高原东部山区，山里分布着很多的野生茶树，古茶树更是数不胜数，由于缺少管理，加上自然植被的生长，很多古茶树不再结茶籽，但是却能提供给孩子 们另外两种美食 ，那就是茶耳跟茶泡，这可是90年代以前孩子们的零食。
小时候乡亲们大多数食用油就是山茶油，后来随着油菜的普遍种植以及养猪存栏数的增加，菜籽油跟猪油逐渐代替了山茶油，虽然山里有山茶籽，但是很多人不再吃，每年只有部分老人依旧上山摘山茶籽，能换钱，外地有商贩到村里收购，今年的山茶籽生果已经卖到了8元每斤。
那么一斤山茶籽能榨出多少油呢？
记得小时候，村里有个榨油坊，村里所有的人家吃山茶油都是拿到这里来榨油，就是如今很难见到的古法压榨，茶籽炒热后用石臼舂细，然后再用竹篾捆成圆饼，再放到榨油木质机上通过两个成年大汉一锤一锤的敲打，边敲打边出油，敲打至不再出油就算完成了压榨，这样的榨油坊，记忆中没几年就开始没落了，榨油的少了，种油菜的越来越多了。通过人力敲打的古法压榨，大概5斤茶籽能出一斤油；
随着社会的发展，农村的人也大多数走出去打工挣钱，也见识了不少世面，看到了外面近100元一斤的山茶油，少数人回到家开始人工种植山茶树，同时清理出原生古茶树，砍掉古茶树周围的杂木，只留下茶树，没了遮阴及其他树木的营养争夺，清理出来的古茶树，没过2年，又开始了挂果，隔壁乡镇目前已经发展有上万亩油茶种植。随着科技的进步，现在再也见不到古法压榨的榨油坊了，取而代之的是压榨机，出油率更高，效益更快，目前压榨机出油率一般是3.5斤茶籽出一斤油。
相信未来几年，随着湘黔两地的油茶种植规模的扩大以及其他省份的大力发展，山茶油将会再次走进寻常百姓家，价格也会变得更加的亲民。朋友们，你吃过山茶油吗？你的家乡有种植油茶树吗？
山茶油是一种高级优质食用油，是通过油山茶籽去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤等程序榨取的油脂。山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80%以上，而且富含多种蛋白质和维生素，长期使用对人的身体有一定的好处。
以前山茶籽树大多是野生为主，榨油工艺相对比较落后，榨油的损耗比较多，一般的话一斤山茶子能够榨出2两油，已经是非常不错的出油率了。
现在人工种植的优良品种，果实含油率比较高，而且榨油工艺也得到了很大的改进，***用了更多先进的技术，出油率有了很大的提高，而且在榨油的过程中损耗相对小一些，所以现在已经山茶子能够炸出3两油左右，有一些高油品种，甚至可以达到3.5两，甚至更多。
我们老家大别山地区，现在有不少人种植油茶树，按照当地的传统工艺榨出的油量，平均在一斤茶籽出2两5油左右。这个出油量不算多，但也基本上处于平均水平线上。不知道您所在地区是否种植油茶树，如果种植的话出油量大概多少？是什么品种，欢迎在下面留言评论，所以说您当地的情况。
一斤山茶籽能窄多少两油这里有以下几点：
一、年成对山茶树适应较好的及晚摘可有2两78为最佳。
二、一般都是2两23左右较为多见。
三、最不好收成年房是1两78左右。
本身山茶树林的日照、座山风向、管理品种也是个决定茶籽的出油率。
山茶籽，是近些年来农村新兴种植的一种油果实，山油茶树易栽易管，坐果率高一年结两次。收获的山茶果晒干后，选捡净的茶籽拿来加工榨油，就是一种很好的食用茶油。压榨加工的山茶籽出油率低，颗粒结实饱满的茶籽，出油率也就是3%左右，劣质点的一般都是2%以上。山茶籽
视频加载中... ***加载中...油价格昂贵，农民种植油茶树是一种致富路。
到此，以上就是小编对于熟榨茶油的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于熟榨茶油的功效的2点解答对大家有用。
