大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油炒兔肉的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶油炒兔肉的功效的解答，让我们一起看看吧。
茶油焖兔肉的家常做法？
材料
兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉
做法
1、将兔肉洗净斩件，再醃酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用；
2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条。
3、热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用。
4、热炒锅，先爆香蒜茸，再放干辣椒与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟；
5、料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜。
主料：兔肉500克，
调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克
做法 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；
2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；
3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。
茶油兔子豆腐煲的做法？
茶油兔子豆腐煲是一道美味的传统川菜，下面是具体的制作步骤：
材料：
- 兔肉：适量
- 豆腐：适量
- 茶油：适量
- 干辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
1. 茶油兔肉豆腐做法
1、食材：兔子1只、香菜适量、白芝麻适量、干辣椒适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、麻椒适量、大葱适量、盐适量。
2、兔子去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。
3、兔肉入沸水中3-5分钟氽透，捞出。
4、锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。
5、倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。
6、倒入适量清水，煮5-10分钟，捞出沥干水分。
7、将兔肉均匀裹上一层淀粉。
8、入6-7成热油锅中炸至金***捞出沥干油备用。
9、另备一份炸好的麻椒、辣椒。
白切兔怎样做？
主料：鲜嫩兔1只(约1000克)。
辅料：花椒3克，料酒25克，芝麻油25克，姜块15克，大葱25克，花生油50克。
烹制方法：
1、将鲜嫩兔肉放入清水中浸泡出血水，清洗干净，捞出沥干水分，放在烧热的清水锅内浸烫3次(每次浸烫的时间不宜太长)，捞出备用。
2、锅中加入适量清水、花椒3克、料酒25克和兔肉，用小火煮至兔肉将熟时捞出，放入冷开水中冷却，捞出冲洗干净后用洁净的毛巾将兔肉表皮上的水分擦干，在兔肉表皮刷上芝麻油剁成条块，摆在盘内。
3、姜块去皮洗干净，切成姜末、大葱切成丝，分别加盐拌均匀，分装在两只小碗中，淋上烧热的花生油并焖出香味，与制作好的白切兔肉一起上桌即可食用。
食材：兔子肉适量，茶油1勺，酱油适量，盐适量。
1、将兔子肉用炖锅或者电饭锅处理好后，捞出待用。
2、蒸好的汤留出一碗左右做调味汤。
3、蒸好的汤留出一碗左右做调味汤。
4、热锅下油。
5、加入葱姜蒜爆香后，加汤，放盐（可放咸一些）。
1、白砍兔：将兔子治净，凉水下锅，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐和少许碱面，烧开后煮至断生，用牙签扎入无血水冒出关火，自然放凉，取出斩成小块。
2、将花生与一包盐下入锅内中小火炒至噼啪声停止立即关火，筛掉盐放入盆中放凉，去除花生皮；
3、将豆瓣和豆豉剁细，锅内下油烧至三成热，下入豆瓣出红油，再下入豆豉小火将豆瓣水汽炒干，盛出放凉；
4、将姜蒜捣成泥，盛入煮兔子的汤，做成姜蒜水；
5、将油酥豆瓣、姜蒜水、红油辣椒、香油、生抽、糖醋(比例1:2)、盐、鸡精、花椒面、花椒油兑成味汁，一边兑一边尝味，直至调好；
到此，以上就是小编对于茶油炒兔肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油炒兔肉的功效的3点解答对大家有用。
