大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶油焖羊肉的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶油焖羊肉的功效的解答,让我们一起看看吧。
茶油炒羊肉的正宗做法,茶油炒羊肉怎样做才好吃的做法?
茶油炒羊肉
原料:羊肉、盐、茶籽油、芹菜、大蒜、红辣椒、姜丝、生抽、味精、八角粉。
做法步骤:

第1步、已炖烂的羊肉

第2步、冷却去骨

第3步、切点辣椒,大蒜,芹菜,羊肉切片

酒糟焖羊肉的做法?
用料
羊肉 500克 酒糟 50克 茶油 当归 2小片 枸杞 20颗 黄芪 少许
做法
步骤 1羊肉最好选带皮,羊蹄子也很不错!剁块,大概4CM大小,用酒糟腌制2小时以上。
步骤 2羊肉冷水下锅,焯水,不要盖盖子。然后用热水洗一遍,备用。热锅小火倒入茶油,放当归枸杞八旗小火炸一下,倒入羊肉,翻炒一分钟左右,然后加一点料酒,水开后关火。
步骤 3羊肉汤倒入高压锅,上汽后15分钟。出锅时放盐巴味精调味即可。
香糟羊肉的做法?
香糟羊肉的做法如下:
材料:
1. 羊肉(可以是羊腿、羊排或羊杂)500 克
2. 香糟卤 1 瓶
3. 葱 适量
4. 姜 适量
5. 蒜 适量
6. 生抽 适量
7. 老抽 适量
8. 盐 适量
3. 羊肉块下沸水锅焯水,去掉血水和腥味
4. 红糟用刀剁细
5. 锅置旺火上,下花生油,六成热时,先将姜末、红糟下锅煸炒出香味
6. 再下白萝卜块、羊肉、精盐、白糖、料酒炒1 分钟
7. 再倒入上汤750毫升,改用小火慢慢烧1 小时左右,待羊肉烂入味即成
1、将羊肋肉切成长5厘米、宽3.3厘米的块,放沸水锅中氽一下,去掉血水和膻味后捞出。冬笋切成桔瓣待用。
2、炒锅放在中火上,下熟猪油烧热,先放入姜末、红糟煸炒出香味后,再加入白糖、味精、虾油、冬笋、绍酒、羊肉稍炒1分钟,然后倒入猪骨汤,改用小火焖约1小时起锅,装在汤碗中,淋上芝麻油即成。
步骤 1
羊肉最好选带皮,羊蹄子也很不错!剁块,大概4CM大小,用酒糟腌制2小时以上。
步骤 2
羊肉冷水下锅,焯水,不要盖盖子。然后用热水洗一遍,备用。热锅小火倒入茶油,放当归枸杞八旗小火炸一下,倒入羊肉,翻炒一分钟左右,然后加一点料酒,水开后关火。
步骤 3
四川黄焖羊肉正宗做法?
主料:羊肉适量,胡萝卜适量,红枣适量,黄辣椒适量,小香葱适量
做法:
1.羊肉,胡萝卜切块。开水中加入羊肉煮开,冲去浮沫后取出待用
2.炒锅中加入葱丝,姜片炒香,加一烧麻辣火锅料,然后加入焯过水的羊肉翻炒
3.加入料酒,冰糖,酱油调味,随后把炒好的羊肉倒入高压锅内,加热水没过羊肉,焖15分钟。然后加入胡萝卜块再继续焖5分钟
四川黄焖羊肉的正宗做法如下
食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺、花椒粉1勺、色拉油适量。
、将大葱切成葱花,备用。
、芋头去皮洗净,然后切成滚刀块。
4、将羊肉煮熟切成大块。
5、锅中热油,将芋头放入油锅中炸透,炸至表面呈金***时,捞出沥油备用。
到此,以上就是小编对于茶油焖羊肉的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶油焖羊肉的功效的4点解答对大家有用。