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古茶树种植***,古茶树种植***教程

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于古茶树种植视频问题,于是小编就整理了2个相关介绍古茶树种植***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鉴定古树茶有哪些靠谱的方法?
  2. 央视调查武夷岩茶520万一斤,你怎么看?

鉴定古树茶有哪些靠谱的方法

古树茶涉及到太多人、太多企业的利益,因此很少人对它进行剖析。有的人抱着“存在即合理”的态度,有人买就有人卖,有人信即是合理;有的人揣着明白装糊涂,不可说不能说也不敢说,怕的是得罪人,要做个好好先生;而有的人不问真伪,不知所以然,不明就里,跟着大众,胡乱相信一通。大多数人,即属于此类。笔者尝试在自己掌握的知识范畴内,运用简单的逻辑来分析普洱茶行业的各种怪现状。“古树茶”便是这怪现状之一。涉及到普洱茶的各种行业协会、商业团体、民间组织等,似乎都默认了“古树茶”的存在,所以在各种宣传推介中,不断使用“千年古茶园”、“古茶***丰富”、“3200年茶王树”等等说辞,大家都热衷于将某片茶树定义为“百年古树”、“千年古树”,全然不管逻辑上是不是问题。

“古树茶”三个字的魔力在于,普罗大众面对它的时候,会失去基本的判断力,智商也就急剧下降。一款普洱茶好或不好,价格高低,都会因为这三个字而产生奇妙的变化,当茶饼上印着“古树茶”的时候,仿佛这款茶天生优秀,香气、滋味、口感都高人一等,自然价格也就不是一般普洱茶能比的了。当然如您所知,包装上印这三个字,并不是因为这片普洱茶是“古树茶”,而更多的是商业需要,但就算如此,您还不能说它***,他只需要反问您一句:您倒是说说我的这片茶凭什么不是古树茶?按照谁主张谁举证的原则,那您就吃瘪了。要证明一片普洱茶是不是“古树茶”,堪比证明黑洞的存在、哥德巴赫猜想一样困难!

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图片来源网络,侵删)

1、一棵茶树需要长多少年才是古树茶?

2、用什么来证明茶树的年龄。

第一个问题其实很好解决

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只要具有相关权威部门,以出台标准的方式,给“古树茶”规定一个明确的定义即可。比如说100年以上的算古树茶,或者500年以上才算是古树茶,或者1000年以上。总之,只要有标准就行,就算标准明确规定10年以上就是古树茶,那也没什么不可。问题仅仅在于,商业上是否认可。

第二个问题,用什么来证明茶树的年龄,才真正是难题

有人说数年轮可以,有人说用碳十四来测定,有人干脆直接睁着眼睛说瞎话:邦崴有一棵茶树年龄有1700年,香竹箐这棵比邦崴的大,应该有3200年了!先不说香竹箐这棵,就算邦崴这棵“茶王树”,经历过一波专家鉴定为年龄应该超过千年后,没几年就变成了1700年!同样一棵茶树,今年是300年,明年就有可能变成800年了!如果茶商为了商业利益而不断的夸大茶树的年龄,尤可理解,那么我们的专家们们,在面对一棵大茶树时,何以失去会基本的判断而信口胡诌,说你是3200年就是3200年,真是百思不得其解。如果这样都可以的话,我还说它是10000年呢,有本事你反驳我啊!

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总的来说,我们想到这些年来的“古树茶”热,各种大品牌、小品牌纷纷出品“名山古树茶”,一时间“古树茶”产品铺天盖地而来,生产量直追普洱茶年产量,有人投诉某知名品牌在收购毛茶原料时,不问三七二十一全部当做“古树茶”收购,说是坏了行业规矩。问题是,行业有什么规矩?大家不都这样么?这是一个行业缺乏标准的问题,当然也是诚信问题,毕竟拿一个不能证实的概念来炒作,你就算想否定它,也否定不了。这就是“古树茶”的尴尬,你既不能证实它的年龄,也不能证伪!当然了,说到底,这也是普洱茶的尴尬。

小白如何选购古树生普?

近几年普洱江湖古树概念持续升温,披着古树外衣的普洱茶价格持续走高!一些无良卖家纷纷闻风而动。把低价坝坝茶、小树茶包装成高价古树茶兜售。这对于新入门的小白而言绝对是个大坑。一不小心上当受骗,舍财事小,伤身事大。下面介绍一下如何简单辨别古树的方法。

价格

价格是买卖双方绕不开的话题。云南大叶种毛茶树龄越老价格越高。如果把树龄过百年的称为古树,那么在春茶***收之际,很多玩家,藏家就已经上山高价收购了很大一部分。由于这部分买家,既具备一定的品鉴功力,又不会把茶投向市场变现。所以导致古树毛茶在山头的成交价格就已经被推的很高。茶农并不会因为你是不是茶商而低价卖茶给你。如果卖家的茶,价格很便宜,那你就要多个心眼儿了。

八大名山头的茶更是供不应求,有钱也未必能买到。虽然每年各大名山之间价格有变化,但总体是向上的趋势。勐海茶区山头茶价格最高,其次是勐库,最后是临沧。切记一点,价格贵不一定是古树,古树价格一定不便宜。

叶形

观察叶形。网上有很多关于通过叶形来判断树龄的言论,譬如数叶脉、看叶缘锯齿等等。在此不作过多评论。经过本人实地勘察、比对,数叶脉看锯齿研判树龄的准确度极低。不同的树种、土壤海拔、光照、气候,以及是否矮化过。都对叶脉和锯齿有重大的影响,而且比对结果显示与树龄大小无直接关联。所以不要学着照猫画虎。

如果是毛茶散料,首先观察叶片是否厚实。也就是看起来有没有厚重的感觉。有些揉捻重的叶片甚至能观察到胶质附着在表面。然后观察芽叶数量,通常情况茶农对于古树春茶的***收,不会完完全全按照所谓的一芽二叶或者一芽一叶的标准***收。主要还是根据老嫩适度的原则***收一芽二三叶。所以如果你买到的茶全部都是标准的一芽一叶,或者一芽二叶。结合价格好好想一想,心里就有答案了。最后看茶毫,这更没有什么标准与树龄直接挂钩。也并不是网上宣传那样茶毫越多树龄越大。

那有什么古树茶给你,给你的全是概念。

首先国家没有定义过古树这个概念,古树都是做茶人,茶商给你说的。

你拿一点好点的台地茶去给茶农,茶商去喝,你看看他分辨得出与喝的出什么是古树不就知道了。

真正的古树又有专门的***部门控制不准采摘

普洱茶产量灌木占90%以上,乔木占普洱茶的10%不到,古树占乔木的5%不到,你觉得你能喝到古树吗?

其实普洱茶只有大树,小树,老树之分。

自己喜欢喝普洱茶,所以说下个人的经验,首先是耐泡度,作为古树,因为树龄和树根较大,所以古树茶普遍是比一般的茶耐泡的。虽然现在有些人制作工艺很好,可以用小树制作出类似古树的味道,但耐泡这个本质是很难做到的。其次就是茶气,茶气这个东西不好描述,个人感觉古树的茶气足,一喝进去味道厚重,香气上扬,往鼻腔上走。而一般的茶,虽然喝着香,但味道单薄,没有这样的感觉。个人愚见,当然还是建议多喝自己品味。

鉴定一款普洱茶是不是,很现实的说,没有“一招鲜、吃遍天”,只能靠着经验的积累!但喝多了也会有几个小技巧的,多少可以让一个小白分辨一二!

首先看泡茶后的叶底!古树因为树龄较长,一般在百年以上,甚至千年以上,所以生命力大多没有小树茶旺盛,那么同一时间***摘的叶子,还是有区别的!先来看看古树和小树的生长状态!

上面的是古树下面的是小树!


明显的可以看出同一时间的古树的嫩叶远远不如小树的长!

再看看鲜叶对比图!


画圈圈的是古树!

下面的是小树!

明显可以看出,古树的分叉处很短!那个分叉处因为有点像马的蹄子,故名“马蹄”


央视调查武夷岩茶520万一斤,你怎么看?

近来,一条关于“1斤武夷岩茶520万元!央视重磅调查福建天价茶!”的新闻引发热议,央视财经报道“天价武夷岩茶调查”专题,披露了这款天价茶,那么具体情况是怎么样的?我们一起来看看吧。

武夷山岩茶是传统名茶,属于乌龙茶,可以品出绿茶的清香,红茶的甘醇,系中国乌龙茶中的极品,而武夷山最有名的岩茶就是大红袍,名声在外。央视新闻的记者来到一家武夷岩茶的经销店,以***手工制作的名号、著名坑口原料为介绍的岩茶,价格从上万元到几十万元不等,标注最贵的牛栏坑肉桂更是镇店之宝。茶商更是谈到这些茶不仅有人买,而且轻易还买不到。而在流传的顶级武夷岩茶价目表中,九龙窠母树大红袍以每斤520万元的天价更是让人惊呆,买一斤这种岩茶,甚至可以在武夷山市区买好几套房子,令人吃惊。

为什么会这么贵,一位制茶***揭秘说,主要是在手工制作的差别,因为武夷岩茶制作复杂,工序反复,需要至少十几个人同时争分夺秒做茶,再加上***的名号,所以价格较贵。而不同茶商只要说出不同故事,也就卖出不同的价位。

目前南平市委、市***已回复这个事情,提出坚决扼制“天价茶”的六项措施,将会进行整改。

在我看来,武夷山天价岩茶的出现,根本上是为了赚更多的钱,茶商为了利字,可以说故事,谈***手艺,用虚***的炒作,欺骗消费者的方法层见叠出,但最终受害的是茶农还有消费者,导致了市场上乱象不断。希望这次***介入可以好好管管,同时我也希望大家在买茶时候,要小心骗子,别被骗到了。

(闽南网编辑 郑莉莉)

到此,以上就是小编对于古茶树种植***的问题就介绍到这了,希望介绍关于古茶树种植***的2点解答对大家有用。

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