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压榨豆饼前期生产设备,压榨豆饼前期生产设备有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于压榨豆饼前期生产设备问题,于是小编就整理了4个相关介绍压榨豆饼前期生产设备的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大豆油炼油的方法?
  2. 大豆榨油利润?
  3. 榨过油的豆饼有什么用处呢?
  4. 为什么豆饼的价格比黄豆都高?

大豆油炼油方法

制大豆油的方法主要有下面3个。

压榨法

压榨豆饼前期生产设备,压榨豆饼前期生产设备有哪些
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压榨制油是传统工艺,从最开始的人力土榨,到后来的水压机榨,到现在广泛***用的螺旋榨油机压榨,压榨法得到了广泛的发展。影响压榨法制油的工艺参数包括榨膛内的压力,压榨经历时间,压榨料饼的厚度,以及压榨时的温度等等。其工艺过程主要有清理、破碎、软化、轧胚、蒸炒、压榨、过滤。用压榨工艺的大豆油保留了原料大豆的各种营养成分和风味物质,所以通常压榨油吃起来会比其他方法得到的大豆油更香。但同样是因为压榨会保留风味,所以对选料要求非常高,必须新鲜,酸价、过氧化值低,再因为压榨法豆饼中残油含量高,出油不完全,以上几点共同决定了压榨大豆油价格比其他工艺的大豆油来的要高。

浸出法

浸出法是一种利用油脂和有机溶剂相互溶解的性质,将油料破碎压成胚片或者膨化后,用正己烷等有机溶剂和油料胚片在名叫浸出器的设备内接触,将油料中的油脂萃取溶解出来,然后通过加热汽提的方法,脱除油脂中溶剂。这样得到的毛油再经过进一步的精炼处理,就成为最终的食用油的工艺方法。通过浸出法得到的大豆油澄清透明、无色无味,营养成分被破坏的程度高,浸出法的出油率比压榨法高50%以上,但其使用的有机溶剂比较难以完全清楚,对后期精炼的要求非常高,只有精炼达到非常严格的标准,才能保证不对人体有害。

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超临界萃取法

超临界萃取技术就是一种通过利用超临界流体作为溶剂,从固体或者液体里萃取某些有效组分,并进行分离的技术。

超临界流体萃取法的特点在于充分利用超临界流体兼有气、液两重性的特点,在临界点附近,超临界流体对组分的溶解能力随体系的压力和温度发生连续变化,从而可方便的调节组分的溶解度和溶剂的选择性。超临界流体萃取法具有萃取和分离的双重作用物料无相变过程因而节能明显,工艺流程简单,萃取效率高,无有机溶剂残留,产品质量好,无环境污染

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大豆榨油利润

压榨利润=0.78*豆粕价格+0.18*豆油价格-大豆成本-加工成本-杂费其中油厂加工成本大约为180元人民币/吨,杂费约为70元/吨100斤大豆压榨油要培几十元多,可是没有计算豆饼。

大豆压榨后的豆饼100斤能出80多斤饼,饼的售价一般是2.5元左右,也就是说一样重量的大豆压榨后饼比大豆油还贵。当然有很多人认为豆饼便宜是因为不懂这个行业,买一台热榨机来榨大豆,出油率挺高,操作也好,出油也好,但是榨出来的饼就没有人要了,那不赔本还能天来收不成。

豆饼都必须是冷榨后的才可以做豆面,才能是豆制品的原料,热榨出来就是废品。

榨过油的豆饼有什么用处呢?

答:豆饼是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品,在各种植物中营养价值最高。

豆饼是扁平圆形的,榨过油的豆饼内含蛋白质,可以喂养牛,马,羊等牲畜,还可以给农作物以及结果树施肥,滋养果实,花卉养殖也可用豆饼做肥料,利用价值非常大。

用榨完油后的豆饼还可以做豆腐,不需要磨浆,可直接熬煮豆浆

为什么豆饼的价格比黄豆都高?

豆饼的价格比黄豆贵因为做豆饼的工序比较麻烦,豆饼是压榨出豆油之后剩下的副产品,除了脂肪及部分维生素E等明显减少外,其他与黄豆没什么区别,属于高蛋白原料,使用时添加一点蛋氨酸,可提高蛋白质营养价值。

从经济角度,豆饼也比黄豆便宜。饲养动物,豆饼就可以了

到此,以上就是小编对于压榨豆饼前期生产设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于压榨豆饼前期生产设备的4点解答对大家有用。

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