大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷茶油的功效与作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷茶油的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
灵犀茶油的用途？
茶油是国际粮农组织首推的卫生健康保健用油，是国际上公认的最营养健康的食用油，超过橄榄油。茶油是中国独有的拥有几千年历史的“国宝油”和皇帝的御膳专用油，据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”，这里所说的“员木”就是油茶。
茶油是油酸含量最高的食用油，油酸被誉为“安全脂肪酸”，灵犀茶油的油酸达80%以上，饱和脂肪仅9.7%，还富含维生素E、角鲨烯、山茶甙、山茶皂甙、植物甾醇等活性营养成分，
是高营养低脂肪的健康油，对男女老少都非常有好处。灵犀茶油的烟点高达226℃，少油烟少反式脂肪酸，更省油更健康，煎、炒、烹、炸、凉拌都可以，更适合中国人的烹饪习惯。
100%物理冷榨山茶油
灵犀天然山茶油***用物理冷压榨工艺，全程60℃以下低温生产，使天然营养成分保存最为完好，活性物质维生素E、角鲨烯的含量高；还能留住物理冷榨山茶油所独有的清香，保证无任何化学添加风险，安全可靠。
高达90.1%的不饱和脂肪含量及更多营养物质
不饱和脂肪可以调节血脂，清理血栓，防止动脉硬化，提高免疫力，并能降低人体内饱和脂肪和胆固醇，灵犀天然山茶油的不饱和脂肪含量高达90.1%。
饱和脂肪含量最好不要超过12%，过高会加剧人体内的脂肪沉积，引发“三高”和肥胖等疾病，而灵犀天然山茶油的饱和脂肪含量只有9.7%。
灵犀天然山茶油富含人体所需的硒、锌、铁等多种微量元素，以及其它食用油所没有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物质。
低温冷榨茶油跟物理压榨区别？
冷榨和物理压榨主要有以下三点区别：
1、温度
冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。物理压榨常温就行。
2、出油率
冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。物理压榨出油率比较高。
3、味道
冷榨油颜色清澈，味道比较清淡。物理压榨口味稍微重一点。
扩展资料：
冷榨的特点
1、冷榨制油法属于物理方法，加压而不升温，对油脂营养物质没有影响。同时，该工艺除了具有普通制油工艺一般的特征外，还能提高油脂品质，避免因高温加工而使油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等有害物质，保留了油中的活性物质。
山茶油高温还是低温压榨好？
低温
1.冷榨是针对某些油料作物的一种制取工艺。比如山茶油、橄榄油，通过冷榨可以完整保留这些油料作物的营养成分。其特征就是营养物质及活性成分完整保留，原色原香，但冷榨法的出油率相对较低。
2.热榨相对比冷榨出油率更高一些，***用的是将油料作物炒熟粉碎后进行压榨，气味较浓，毛油颜色很深，有沉淀物，需要进行再次精炼才可成品。一般花生油、芝麻油等浓香型油料多***取这种工艺，保留油料作物的独特香味。
3.除此之外，冷榨成本高，价格也更贵，而热榨次之，浸出便宜。所以在选用山茶油时，大家可以关注包装上的”生产工艺“，选择”低温压榨“的山茶油会更营养更健康一些。
从上面的介绍中我们可以知道，山茶油冷榨法和热榨法的区别主要体现在生产工艺、出油率以及***格上。其中冷榨法可以保留营养物质，但出油率低，且价格昂贵。而热榨法则需要二次精炼，但出油率高，且价格低一些。
到此，以上就是小编对于冷茶油的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷茶油的功效与作用的3点解答对大家有用。
