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茶油的功效与作用弊端,茶油的功效与作用弊端分析

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶油功效作用弊端的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶油的功效与作用弊端的解答,让我们一起看看吧。

  1. 农村土榨油更健康么?食用油你选超市正规品牌,还是选农村土榨油?

农村榨油健康么?食用油你选超市正规品牌,还是选农村土榨油?

说句实话,我是从农村走出来的70后,所以从心里还是对农村的自榨油情有独钟。祖祖辈辈吃惯了土法榨油,总是难忘冬日里从油坊飘出的阵阵浓香。

像我们胶东农村这边,油料主要还是以花生为主,所以大多数人家都或多或少种植一些花生,用来榨油吃。秋天的时侯,花生收获回家晒干,等冬闲时节,开始扒花生。将那些扒皮以后的花生米精挑细选,剔除坏掉的、长芽儿的花生米,籽粒饱满的用来榨油吃。

茶油的功效与作用弊端,茶油的功效与作用弊端分析
图片来源网络,侵删)

虽说农村油坊的屋内看上去被常年累月的油气熏得墙壁上黑乎乎的,但丝毫不影响生意。毕竟都是自带原料现场加工,榨油的过程全部是在自己的眼皮子底下完成的,干不干净自己心中有数。

我一朋友,打从大学毕业就留在了城里工作,每年他总是从农村这边买花生米,然后带到油坊交上加工费后榨油。这不,这几年连加工费都用花生饼抵顶了,算起来比买成品油还划算呢。

农村土法榨油多为炒胚熟榨,这花生油也算是经过了高温灭菌处理。当然,超市的那些成品油也是经过食品检测后,才上架销售的,也是有质量保障的。不过,我还是习惯了买那种农村产的自榨油。

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朋友们,如果是你,你会选择来自农村油坊的土法自榨油还是选择超市里的成品油呢?欢迎留言参与讨论。

从小到大,我是吃农村土榨油长大的,所以如果问我食用油是选超市正规品牌,还是选农村土榨油,我肯定毫不犹豫的选择农村土榨油,原因是自家地里种植的花生,油坊里榨出油,这可是绝对的纯天然绿色无污染食用油,关键是口感好,吃起来香味浓郁。


眼下正是腊月,农村的老百姓开始为过年而准备,进入腊月二十,今年刚榨出来的花生油,清亮亮的油黄颜色,晶莹剔透。从油桶中倒入大锅中,柴火熊熊烧开沸腾,用来炸面鱼、炸豆腐丸子、炸带鱼,和小孩子爱吃的香甜清脆的“咯嘣”。这时农村的大街小巷都飘荡着花生油的油香味,随便走进哪家农户里串串门,都会请你品尝这刚出锅的面鱼,用的是当年刚收新麦磨出的面粉,筋道大,麦香浓,再加上新榨的花生油,这口感好得让人食欲大开。

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春节期间走亲戚,有城里来的亲戚,临别之际都会送上一小桶花生油,这可是正宗的农家特产,城里的亲朋好友都喜欢食用。近年来不少城镇居民,会在农村开始榨油的时候,驱车到油坊直接购买花生米,当场现榨,用油桶装好带回城里食用,花生饼可以直接卖给油坊,卖出加工费来是绰绰有余的。

眼下正是隆冬季节,也是村里油坊最忙碌的时候,农户家里的主妇把搓去果壳的花生,倒在簸箕里,筛去里面细小的杂质,捡出里面的小坷拉,以及里面极少数的发芽变质花生,然后用袋子装好,推到油坊里,排号等待,排队的人群凑到一起闲聊,话题也是关于花生油的,谁家花生米长得好,是45的出油率,而谁家的花生出油率只有40,这里的“45”和“40”是指100斤花生米出多少斤油。

总之,在农村老百姓的眼里,还是土榨油更健康,不管是调和油还是超市里的正规品牌,什么也比不上自家种植出来的花生米,榨出来的花生油更好吃,这是祖祖辈辈遗留下来的饮食习惯,并且经过亲身验证,确实是有百益而无一害的。

我是家在南乡,喜欢和您唠唠关于农村的点点滴滴,记得点赞、关注和转发,让我们共同学习一起进步。

现在市场上的食用油琳琅满目,很多人都不知道如何选择。而且食用油种类也很多,比如菜籽油、花生油、葵花油等等。而且基本上普通的5升食用油市场售价仅仅在50~65元/瓶左右。但是对于很多人而言,不少人更愿意食用农村自己压榨的花生油或者茶籽油,那么是你你该如何选择?

在很多农村地区,人们都会通过自己种植很多花生或者菜籽,然后通过晒干然后自己拿去一些小作坊进行压榨,最后自己食用。但是随着经济的发展,现在很多农村地区的人们也陆续到了城里买房,生活等等,而农村压榨食用油也越来越少。而到底选择超市购买的食用油健康还是自己压榨的食用油更加健康?

对于长期生活在农村的自己而言,个人更加偏向于农村自家压榨的食用油,比如菜籽油、花生油,或者价格更加贵的茶籽油、茶油等等。由于自家压榨的食用油纯度更好,食用油成分更加充足。这样的食用油自己吃着更加放心,但是在很多情况下我们却不得不购买超市出售的食用油,为何呢?

首先生活的便利性决定,很多人由于在外忙碌工作,或者为生活和奔波,基本上很难有时间进行自家种植花生油进行中压榨,或者即便购买花生进行压榨,这样又很浪费时间和精力,同时花费的成本也更加的高,而且也比较麻烦。因此很多人为了便利而不得不去超市购买,而超市又有很多价格不一样的食用油,但是价格比较低廉的食用油基本上是调和油,也就是说这些食用油都是使用很多价格更加低廉的油品混合而制成的。

对于调和油而言,在营养或者成分上跟农村自家压榨的食用油相比,肯定是处于劣势的。但是一些价格比较贵的食用油而言,比如4s一级压榨花生油这些食用油纯度就比较高,但是一瓶5L的这些食用油价格依然高达120~140元/瓶。

而如果是农家自己种植的茶籽进行压榨而出的茶籽油而言,这些营养价值更高,出售价格也就更贵。目前农家茶籽油价格就高达60~100元/斤,跟普通食用油相比价格上涨了十多倍。

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我们胶东的花生米在全国都有名,个大,颗粒饱满,出油率高,到了冬天家家户户都会挑选最好的花生米到油坊里加工花生油,那浓浓香味,隔着几百米都能闻到。

在我们老家有很多的榨油大企业鲁花,胡姬花,他们的油虽好,但是农村人还是喜欢自己亲自榨的农家花生油。这种油是热榨油,吃起来特别香,很受农民欢迎,他们把一年油榨好了,不用到市场去买油。

青岛供稿。

到此,以上就是小编对于茶油的功效与作用弊端的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶油的功效与作用弊端的1点解答对大家有用。

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