大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油的功效精华搭配禁忌的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶油的功效精华搭配禁忌的解答，让我们一起看看吧。
油中之王“茶油”，为什么很少有人食用？
我家的茶油种了12年了，将近3000颗树，大年一般产油1500斤左右，小年将近700斤左右，我们的不是那种产量高的，产量高的那种油不好吃，不香，现在一家人一日三餐都吃茶油，其它都拿来出售，老人家一年也有一份工资[呲牙][呲牙]
茶油的功效人们知道的不多，茶油味道一般般，有股子味道。我家乡山区，小时候生产队种好多油茶树，茶油也算平常油料。
茶油炒菜味道大，与菜籽油一样不很招人喜欢。一般用于做油炸食物的油料，它炸出来食物黄***人。新手小心哦，茶油倒入锅中，要小火慢热，把一个大勺子，守锅边，如果上泡，赶紧瓢除它们，撤火慢慢整。因为茶籽水分大，油里水份多。如果不小心让它沸锅，那就很麻烦了。
茶油用来腌制肉类比较好，肉质爽口，除腥味。
茶油如果炒菜用，一般我们习惯买点肥肉，和茶油炼制，这样茶油味除了，有点猪油味道才香。
为什么现在很少人食用?首先大家不是很了解茶油有什么神奇的功效，二食用味道大点了。三现在种植很少了。分田到户后，一家一点点山地，种油茶树太少了，很麻烦采摘，送去榨油坊榨油。
承包大面积种茶油树，也不划算，它产量很低，树不高不低，放牛人帮你摘光了也是可能的。
说起茶油，我就想起家乡的榨油坊，那慢慢转动的水车，夏天我们去看水车转水，冬天我们去看水车大冰挂，还有那哼哼唧唧，突然一声大力的号子声，还有那不知道在油坊工作了多少年的榨油老头，岁月啊，就这样一点点的溜走了。。。。。。
我们老家世世代代都种油茶，吃茶油。之所以不普及，我觉得有以下几点原因
1，茶油不适合炒青菜，因为炒青菜会有很大油烟，并有一点味道
2，种植困难，好的油茶生长在石山，对土质要求高。现在有改良的大面积种（河源东源）但那种油我们吃不习惯
3，产量低，因为长在高山上，所以基本靠天，我们那每年会去除草，施肥，但因太远，交通不便，肥料很难带去，只能除除草，都得很大的人工，请人一天300都没人愿去做，一年产量又小，有时一年都摘不到100斤茶果。
4，加工复杂，出油率低，我家是有一台小型榨油机，茶油用的是热压法，每年我妈都会加工茶油，太复杂了，摘茶，晒茶，去壳，捡茶，粉碎，蒸茶，包茶，压茶。累得半死，一斤茶仁能出2两油就不错了
5，价格高，以上原因，我们那的茶油都很贵，基本上100块左右一斤，很少人舍得吃，像我们自己家产的，也只在煲汤，做肉菜才舍得用！
第一个：贵
那为什么贵，给大家解释一下。
我家有一个山头，山上也有好多茶树。每年10月1号统一开始***摘。每家每户都去山上***摘。基本上每家每户都要触动五六个人以上。摘三天左右。能摘到1500-2000斤左右的湿木梓。从山上***摘，***摘完后运回来。放在太阳底下晒个七八天。这样可能1500斤的木梓只有一半的重量了。然后又要全家老少花三四天时间把那个壳给剥了。就相当于750斤的干木梓，到现在只有300多斤的那个木梓子了。这时候再拿去榨油。能炸80~100斤左右的油。所以付出的劳动力太多了，而且也太累了，卖80块钱一斤，它贵吗？不贵。但是很多人不了解。觉得他80块钱一斤就是贵了。所以这个有只有懂得的人才舍得，愿意花钱去买买来吃，买来用。
用时怎么一个用法呢，我们这边的小孩子刚出生身上有那个黏膜，就是用这个去给他洗澡，洗头。还有蒸鸡蛋也滴一些茶油可以清凉，解火。还有烧伤，烫伤也可以抹一点这个茶油在上面。这个的效果很好。听说这个茶油还可以预防癌症，因为基本上每一棵茶树上面都有一窝蚂蚁。这个蚂蚁说有一种什么粘液？但是这个好像仅限于野生的茶树。还有的说这个油炸一些果子啊，什么东西的不上火，但是比较少用来油炸，太奢侈了。
到此，以上就是小编对于茶油的功效精华搭配禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油的功效精华搭配禁忌的1点解答对大家有用。
