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茶油生姜焖排骨的功效,茶油生姜焖排骨的功效与作用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶油生姜排骨功效问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶油生姜焖排骨的功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奇香排骨的做法?
  2. 明婷饭店的奇香排骨做法?
  3. 干锅炖骨头做法?
  4. 红烧排骨炒芹菜做法?

奇香排骨的做法

1. 将排骨冷水下锅焯水,放入料酒去腥。

2. 焯过水后捞出,用清水洗净,沥干水分备用。

茶油生姜焖排骨的功效,茶油生姜焖排骨的功效与作用
图片来源网络,侵删)

3. 生姜切细丝,葱切段,蒜切片,干辣椒去籽,香叶八角备用。

4. 排骨放入糟酒中浸泡腌制30分钟左右,让排骨入味。

5. 取出腌制好的排骨,均匀涂上糖,再将熏肉丝围绕着排骨固定住。

茶油生姜焖排骨的功效,茶油生姜焖排骨的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

6. 在烤盘中铺上锡纸,将排骨放入,撒上姜丝、葱段、蒜片、干辣椒、香叶和八角。

7. 在锡纸翻边处倒入糟酒,盖上锡纸,用小锅盖封口,入烤箱大火烤30分钟。

8. 等烤好后取出,撒上胡椒粉、鸡精、淀粉生抽和老抽,搅拌均匀。

茶油生姜焖排骨的功效,茶油生姜焖排骨的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

9. 再次放回烤箱中继续烤15分钟左右,至排骨颜色金黄、糯香浓郁、熟软可口即可。

10. 最后将糯香金黄的排骨取出,装盘,撒上葱花作为点缀,即可享受香糯可口的奇香排骨了。

1.排骨切段,煸炒至出油。

2.加入葱姜、八角、香叶、料酒、老抽、白糖、味精、鸡精、十三香粉、白胡椒粉、香菜、高汤,烧25分钟。

3.加入黄油,撒洋葱圈出香,放入肋排,用淀粉勾芡。

4.将汤汁倒入铁板上,撒上孜然粉即可。

食材清单

排骨 300克 、 铁观音 5克 、 盐 3克 、 糖 5克 、 生抽 5克 、 植物油 100克 、 葱 40克 、 姜 30克 、 蒜 20克

烹饪步骤

1/6

排骨洗净,汆水加葱姜去血沫,捞出备用

2/6

铁观音用开水泡3-5遍后,捞出茶叶,茶汤和茶叶分别摆放备用

3/6

明婷饭店的奇香排骨做法?

食材清单

排骨 300克 、 铁观音 5克 、 盐 3克 、 糖 5克 、 生抽 5克 、 植物油 100克 、 葱 40克 、 姜 30克 、 蒜 20克

烹饪步骤

1/6

排骨洗净,汆水加葱姜去血沫,捞出备用

2/6

铁观音用开水泡3-5遍后,捞出茶叶,茶汤和茶叶分别摆放备用

3/6

干锅炖骨头做法?

主料

排骨750克,土豆一个,芹菜适量小米椒适量,洋葱半个

辅料

山茶油适量,姜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,白胡椒粉适量,干红辣椒适量,火锅底料适量,花椒适量,麻椒适量,烧烤料适量,孜然粉适量,白芝麻适量,蒜适量

1. 精排骨,清水浸泡半个小时,冷水下锅, 焯一滚儿捞出,洗净血水。

干锅炖骨头是一道美味可口的川菜,下面是做法:

所需材料:

猪骨500克、土豆1个、豆皮适量、豆腐适量、蒜苗适量、生姜适量、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。

步骤:

1.将猪骨放入锅中焯水,捞出洗净备用。

2.土豆去皮切块,豆皮和豆腐切成小块,蒜苗切段,生姜切片,干辣椒剪成小段备用。

3.热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香。

4.加入姜片和蒜苗翻炒

红烧排骨炒芹菜做法?

第1步.排骨切好,和水、一小块儿姜、少许料酒一起入锅炖。把排骨炖熟。

第2步.锅里放油烧热,下蒜爆香,然后下排骨迅速翻炒几下,放一勺炖排骨的汤,当高汤用,然后倒一点蚝油、一点酱油、一丁点陈醋。中小火把汤汁熬一熬。

第3步.汤汁快收干时,将排骨扒到一边,芹菜入锅翻炒,然后辣椒入锅,将排骨扒回来继续翻炒几下。

第4步.加盐、一点儿胡椒粉、味精或鸡精。

到此,以上就是小编对于茶油生姜焖排骨的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶油生姜焖排骨的功效的4点解答对大家有用。

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