大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶油生姜焖排骨的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶油生姜焖排骨的功效的解答,让我们一起看看吧。
奇香排骨的做法?
3. 生姜切细丝,葱切段,蒜切片,干辣椒去籽,香叶、八角备用。
5. 取出腌制好的排骨,均匀涂上糖,再将熏肉丝围绕着排骨固定住。
6. 在烤盘中铺上锡纸,将排骨放入,撒上姜丝、葱段、蒜片、干辣椒、香叶和八角。
7. 在锡纸翻边处倒入糟酒,盖上锡纸,用小锅盖封口,入烤箱大火烤30分钟。
8. 等烤好后取出,撒上胡椒粉、鸡精、淀粉、生抽和老抽,搅拌均匀。
9. 再次放回烤箱中继续烤15分钟左右,至排骨颜色金黄、糯香浓郁、熟软可口即可。
10. 最后将糯香金黄的排骨取出,装盘,撒上葱花作为点缀,即可享受香糯可口的奇香排骨了。
1.排骨切段,煸炒至出油。
2.加入葱姜、八角、香叶、料酒、老抽、白糖、味精、鸡精、十三香粉、白胡椒粉、香菜、高汤,烧25分钟。
3.加入黄油,撒洋葱圈出香,放入肋排,用淀粉勾芡。
4.将汤汁倒入铁板上,撒上孜然粉即可。
食材清单
排骨 300克 、 铁观音 5克 、 盐 3克 、 糖 5克 、 生抽 5克 、 植物油 100克 、 葱 40克 、 姜 30克 、 蒜 20克
烹饪步骤
1/6
排骨洗净,汆水加葱姜去血沫,捞出备用
2/6
铁观音用开水泡3-5遍后,捞出茶叶,茶汤和茶叶分别摆放备用
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明婷饭店的奇香排骨做法?
食材清单
排骨 300克 、 铁观音 5克 、 盐 3克 、 糖 5克 、 生抽 5克 、 植物油 100克 、 葱 40克 、 姜 30克 、 蒜 20克
烹饪步骤
1/6
排骨洗净,汆水加葱姜去血沫,捞出备用
2/6
铁观音用开水泡3-5遍后,捞出茶叶,茶汤和茶叶分别摆放备用
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干锅炖骨头做法?
主料
辅料
山茶油适量,姜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,白胡椒粉适量,干红辣椒适量,火锅底料适量,花椒适量,麻椒适量,烧烤料适量,孜然粉适量,白芝麻适量,蒜适量
1. 精排骨,清水浸泡半个小时,冷水下锅, 焯一滚儿捞出,洗净血水。
干锅炖骨头是一道美味可口的川菜,下面是做法:
所需材料:
猪骨500克、土豆1个、豆皮适量、豆腐适量、蒜苗适量、生姜适量、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。
步骤:
1.将猪骨放入锅中焯水,捞出洗净备用。
2.土豆去皮切块,豆皮和豆腐切成小块,蒜苗切段,生姜切片,干辣椒剪成小段备用。
3.热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香。
4.加入姜片和蒜苗翻炒。
红烧排骨炒芹菜做法?
第1步.排骨切好,和水、一小块儿姜、少许料酒一起入锅炖。把排骨炖熟。
第2步.锅里放油烧热,下蒜爆香,然后下排骨迅速翻炒几下,放一勺炖排骨的汤,当高汤用,然后倒一点蚝油、一点酱油、一丁点陈醋。中小火把汤汁熬一熬。
第3步.汤汁快收干时,将排骨扒到一边,芹菜入锅翻炒,然后辣椒入锅,将排骨扒回来继续翻炒几下。
第4步.加盐、一点儿胡椒粉、味精或鸡精。
到此,以上就是小编对于茶油生姜焖排骨的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶油生姜焖排骨的功效的4点解答对大家有用。