大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油羊肉汤的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶油羊肉汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
水鱼炖羊肉湘菜馆怎样做？
1、羊肉焯水清洗干净，重新加水，加姜、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、葱段、辣椒煮一小时；
3、把羊肉捞出切块 ， 羊肉汤盛出；
4、锅烧热放茶油，下姜、蒜爆香；
5、下水鱼块一起爆炒；
材料:
- 水鱼：500克
- 羊肉：300克
- 豆瓣酱：适量
- 干辣椒：适量
- 姜蒜：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
水鱼炖羊肉需要什么配料？
水鱼炖羊肉的做法： 一、材料 水鱼1只，羊肉250克，姜2块、蒜2瓣、辣椒2根 二、做法 1、将水鱼的背部按住，切掉其头部。
2、将水鱼放到开水锅里灼一下，以便去膜。片刻后，捞起，切块备用。3、将羊肉洗净切块，同样切块备用。4、将水鱼的背部块和待用的羊肉，加水、姜片适量，慢火清炖。5、羊肉先过水烧熟，将一旁待用的姜蒜辣椒放入锅里煸一下，放入羊肉后爆炒，装盆子上桌。
主料:水鱼一只1000克、黑山羊肉500克。丨 配料:大蒜子、大蒜叶、小米椒、香芹。丨 调料:羊肉酱、盐、味精、鸡精。 丨 制作:精选黑山羊肉去骨炖熟,冷却切片;汉寿生态水鱼宰杀剁大块,焯水;锅中放菜籽油,先将大蒜子、姜片煸出味,下水鱼煸香;下入炖好的羊肉片,加羊肉酱、盐、味精、鸡精调味炖四分钟;放入小米椒、大蒜叶、香芹大火烧开移入砂缽,带火上桌。
主料：水鱼500克、羊肉500克 。
配料：姜、蒜、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、辣椒 。
调料：盐、茶油、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒 。
做法：
1、羊肉焯水清洗干净，重新加水，加姜、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、葱段、辣椒煮一小时；
2、把水鱼处理好后剁成大块，用料酒和少许盐腌制；
3、把羊肉捞出切块 ， 羊肉汤盛出；
4、锅烧热放茶油，下姜、蒜爆香；
5、下水鱼块一起爆炒；
6、倒入羊肉汤煮十五分钟后放入羊肉再煮十五分钟；
湘潭马家河炖羊肉的正确方法？
第一步，羊肉焯水 桂皮 八角 水 进高压锅按羊老嫩控制时间 ，去骨 冷却切片
第二步，锅烧茶油加猪油 蒜粒 姜片爆香
第三步，再下羊肉爆香 放盐 龙牌酱油 辣椒酱继续爆香
第四步，加入炖羊肉的原汤 小火焖3分钟收汁 出锅前放蒜叶即可。
1.羊肉片化冰备用
2.葱白斜刀切丝备用
3.锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右
4.放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒
5.待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀
用电压力锅炖羊肉汤怎么做好?用电压力锅炖羊？
材料
羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml
做法
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
首先把羊肉洗净切块备用。在将葱姜切块备用，八角，茴香备用。
再把羊肉放进高压锅加水，水要没过羊肉，打开开关。
等十分钟左右关掉开关，等一会儿，把羊肉汤里的沫子去掉，加葱姜八角，茴香等佐料。
如果水少了，再加一些水，打开开关，继续炖，再纯半小时左右，这样羊汤和羊肉都炖好了，出锅时再放点盐即可。
到此，以上就是小编对于茶油羊肉汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油羊肉汤的功效的4点解答对大家有用。
