大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油黄酒的功效与作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶油黄酒的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
海南狮子头做法？
狮子头的传统做法
食材：后臀尖猪肉瘦的375克，肥肉150克，荸荠10个，泡发好的香菇8朵，小油菜，红薯淀粉30克，葱，姜，黄酒，盐，白糖，胡椒粉，鸡汤
烹饪步骤：
1、洗净的姜切片，葱切寸段放小碗里，加2汤匙黄酒，50克清水浸泡10--20分钟，30克红薯淀粉放入碗里，加30克清水搅匀成淀粉糊
2、猪肉温水清洗后用厨房纸巾吸干水，去掉肉皮，再把瘦肉和肥肉分割开，耐心地剔掉瘦肉的筋络和白膜，接着是切肉，横着一刀紧挨一刀切极薄的片，再竖着切，这样交叉多切几遍，便成很细的肉末，再稍微剁几刀即可。肥肉同样切成末，放入大盆里
3、加5克盐，少量白糖，胡椒粉，用筷子朝一个方向搅打，感觉肉末有点黏性，往里加2汤匙葱姜水，继续朝同一方向搅打起黏，再加葱姜水搅打，重复多次直到把葱姜水都打入肉末里，肉末黏成团上劲，筷子直插肉末中间不会倒的状态就可以
4、搅打上劲的肉末再用手抓起摔打回盆里，重复摔打10下，让肉末更紧实些。然后加入调好的淀粉糊（留一半涂抹手掌用），用筷子朝之前搅打肉末同一方向再次搅打上劲，此时搅拌已感觉很费力了
5、荸荠去皮洗净切成细细的末，泡发好的香菇同样切成细细的末，放入肉末里，还是朝同一方向搅拌均匀
6、双手掌涂抹淀粉糊，抓一大把肉末，两只手来回摔打团成圆球，手掌上的淀粉糊没有了，重新涂抹，同样的手法将肉末团成5个大肉丸
7、锅里加入半锅山茶油，烧至8成热，油面平静轻微冒烟，底下有细泡，放入肉丸，中火炸至肉丸外表金黄，捞出控油
准备食材：肉馅、鸡蛋、料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、老抽、盐、葱、姜、红烧汁、水淀粉。
做法：1、肉馅中打入鸡蛋。倒料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、老抽、盐、葱姜末搅拌均匀，2、腌制好的肉馅揉成球入锅小火炸至金黄。3、爆香葱姜。加开水、红烧汁、狮子头大火烧开转小火，加盖煮２０分钟。4、加水淀粉开盖收汁,盛出浇上剩余汤汁即可。
牛肉萝卜丝的做法？
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牛肉逆着肉线的方向切丝，倒入黄酒，醋，少许的盐，鸡精腌制15分钟。将胡萝卜切丝备用。
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油锅倒入橄榄油（或花生油），油烧到7分热，将生姜和大蒜头下油锅炸出香味，将腌好的牛肉倒入锅中翻炒3分钟
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材料
牛肉200克，白萝卜300克，蒜5克，姜5克，青葱2根，茶油，盐，老抽，生抽，白糖，黄酒，胡椒粉，辣椒粉，味精
做法
1.牛肉切细丝，白萝卜切粗丝，姜蒜都用刀背拍成碎末，葱切成粒。
2.牛肉丝用盐，老抽，生抽，白糖，黄酒，胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分钟（放冰箱腌）。
3.白萝卜丝用1克盐腌片刻，待白萝卜丝变软出水时，用手轻轻挤出白萝卜丝汁水，把挤过水的白萝卜丝放到另一干净碗里。
食材用料
牛肉适量，萝卜适量，料酒少许，色拉油少许，酱油少许，蚝油少许，糖少许，淀粉少许
做法步骤：
步骤 1
将牛肉切成丝，放料酒、少量色拉油、生粉腌制15分钟
步骤 2
将萝卜切成丝
步骤 3
锅里水开后，先将萝卜丝焯水后捞出冲凉
步骤 4
五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？
很能高兴回答你的问题；
一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？
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到此，以上就是小编对于茶油黄酒的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油黄酒的功效与作用的3点解答对大家有用。
