大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米糠油压榨设备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米糠油压榨设备的解答，让我们一起看看吧。
小米糠怎么炼出油？
米糠油的提取方法主要有压榨法、碱炼法、低温浸出法、有机溶剂萃取法、蒸馏脱酸精制法。
机械压榨法工艺流程：清选- 蒸炒—炒还—压榨—过滤—毛糠油—精炼—米糠油。
清选：可用风选、筛选等方法去除米糠内的碎米及其他杂质，保证出油率。
稻谷加工米后余下的谷壳即是小米糠。它含有15—22%的脂肪，若将其榨油，可大幅增值。现将其方法简介如下：
一、预处理 用25目的筛子将新鲜的上等米糠筛去碎米和杂质。然后放在铁锅里炒热，炒时要常翻并注意火力，以免炒焦，影响出油。
米糠油是怎么榨出来的？
压榨法制取米糠油的工艺是米糠→加热→蒸炒→做饼→压榨，即先将米糠送至蒸锅中加热，蒸锅一般有多层，内设搅拌器，蒸锅夹层内通有蒸汽，米糠自上而下逐层加热，加热后的米糠由搅龙送到蒸炒缸内，该蒸炒缸夹层内除通有蒸汽外，通常还直接喷入蒸汽对米糠进行蒸炒，使米糠在缸内继续得到加热，直到温度达到110℃、水份为7.5～8%，便可出料并用做饼机和预压机将料坯定型成饼后，再装入复压机复压入榨，继而得到米糠油(毛油)和糠饼。其不足之处在于工艺复杂、设备占地面积大、设备投资和能耗高、工人劳动强度大。
米糠油是用压榨法或浸出法制取的一种稻米油，其提炼方法主要有物理精炼法、硅胶脱色法、生物精炼法、再酯化脱酸法、混合油精炼法、溶剂浸出和膜技术脱酸六种提炼方法，冷榨是一种常见的制取方法，冷榨米糠油的制作方法是：
1、选米：将碎米、大糠片等杂质筛净，除净碎米，要做到手捏无硬心。碎米中主要成分为淀粉，蒸胚时会吸收水分膨胀成粘糊状，压榨时堵塞油管，降低出油率，因此要注意筛除干净杂质。
2、加水：加入相当于米量3～4%的50℃温水。
3、搅拌：搅拌器设置为每分钟480-500转，搅拌10～15分钟，内部温度升至54～58℃。
4、润料：润料主要是要保温，方法有两种，一种是用蒸汽暖管使整个车间保温，另一种是榨机保温，即用木板等将榨机密闭起来防止饼温散失以维持所需要的温度。室温维持在30℃左右，以榨机保温法可提高出油率。保温30分钟，温度56～58℃，水分为13.5～13.8%。
5、压榨：制成每块约重2千克左右的饼，入榨水分以13.8%左右为宜。
6、过滤：压榨出来的毛米糠油含有饼粉等杂质，以60目筛网过滤，过滤时油温一般在80℃左右为宜。
米糠油如何提炼的？
米糠油的提取方法主要有压榨法、碱炼法、低温浸出法、有机溶剂萃取法、蒸馏脱酸精制法。机械压榨法工艺流程：清选- 蒸炒—炒还—压榨—过滤—毛糠油—精炼—米糠油。清选：可用风选、筛选等方法去除米糠内的碎米及其他杂质，保证出油率。
蒸炒：蒸炒的目的是为了使米糠中的粗纤维软化、蛋白质凝聚、细胞破裂、细小油滴聚集成较大的油滴，以利于油脂榨出。 一般将米糠放入蒸炒锅中，调节转速为40转/分、蒸炒温度为 120 °C、蒸炒时间为10分钟左右。
米糠油以米皮及胚芽为原料，经特殊工艺精制而成。提炼1升米糠油，需要2200公斤稻谷所含的米皮和胚芽，几乎是“万粒稻谷一滴油”。
米糠油中，营养专家常说的不饱和脂肪酸达80%以上，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例也接近人体摄入最佳比例。
另外，米糠油在食用油中独有的谷维素，是一种强抗氧化剂，能够降低血清中总胆固醇和血脂，具有调节植物神经、镇静助眠、有效缓解疲劳的独特功效。富含的植物甾醇则能减少胆固醇，抑制癌细胞生长，改善人体免疫系统，防止老化。这两种东西，堪称谷物中的黄金。
而浙江***药业今年新推的谷黄金米糠油，这两种“黄金”的含量更高。
到此，以上就是小编对于米糠油压榨设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于米糠油压榨设备的3点解答对大家有用。
