本文目录一览：
- 1、茶知识|什么是岩茶?
- 2、十大名茶用茶果间种植的方式
- 3、武夷岩茶树种有哪些
- 4、岩茶分类及代表的品种
- 5、岩茶树种分类
- 6、十大名茶中采用茶果间作种植的方式
茶知识|什么是岩茶?
1、顾名思义，岩茶是指生长在岩石上的茶。茶圣陆羽在《茶经》一之源有云：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”岩石上生长的茶，品质最佳。 岩石上生长的岩茶，究竟是个啥茶呢？是指生长在武夷山茶区的闽北乌龙茶。
2、岩茶是一种生长在岩石上的茶叶，因此得名岩茶。拓展知识：岩茶主要产于中国福建武夷山地区，是乌龙茶类中的一种，具有独特的岩韵和花香，深受茶友们的喜爱。岩茶的栽培和制作历史悠久，早在唐朝时期就已经有相关的记载。
3、岩茶是乌龙茶类，产于福建武夷山中的岩缝里，并因此得名，是乌龙茶中的极品，是采摘武夷山上稍成熟的鲜叶，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑拣、复焙等工序制成。
十大名茶用茶果间种植的方式
碧螺春。中国十大名茶中***用茶果间作种植方式的是碧螺春。茶果间作种植方式指的是将茶树和各种果树交互错落种植在一起，根系相连，茶树可以汲取到果实的香味，果树可以吸收到茶树的茶香，可以提高茶叶的品质，使它口感更好。
中国十大名茶中***用茶果间作种植方式的是洞庭碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
碧螺春。根据查询河南华图教育***显示，中国十大名茶中***用茶果间作种植方式的是碧螺春。
碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一，***用茶果间作种植方式。碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带，***摘的是明前或雨前嫩芽，经过一系列的制作工序后制成。
洞庭碧螺春。中国十大名茶中***用果茶间作种植方式的是洞庭碧螺春，产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带，此地是中国著名的的茶果间作区，在制作时需得***摘鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。
武夷岩茶树种有哪些
奇种系列。武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。水仙系列。水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显。水仙茶又可分为：普通水仙、高枞水仙和老枞水仙。肉桂系列。
以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。
但是，总的来说，奇兰是武夷山的“舶来品”。但由于武夷山的土壤养茶，使得奇兰这高香的茶在武夷岩茶中独树一帜，成为香气的代表之一。
岩茶的种类有：铁罗汉：铁罗汉树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮，经无性繁殖，生长良好，品质极佳。
白鸡冠：武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。小乔木型，中叶类，晚生种。二倍体。白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。属于武夷岩茶。
大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者。产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。
岩茶分类及代表的品种
1、拼配大红袍：指母树大红袍某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍；比如肉桂和水仙拼在一起，或者以这两个为主料，人们也将其成为商品大红袍。2，肉桂系列 肉桂是武夷山传统茶叶品种，也是武夷岩茶的当家品种之一。
2、武夷岩茶大红袍系列 武夷岩茶大红袍系列茶品，根据茶青产地不同，分为：正岩、半岩和洲茶。大红袍武夷岩茶是乌龙茶中的代表茶，只有武夷山独有。
3、大红袍 始于清代，有桂花香，以传说故事命名茶中状元、武夷岩茶五大 系类之一；本地种，原产于九龙窠。
4、①依产地分为：正岩茶、半岩茶、洲茶。②依茶品种又分为：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。
5、武夷岩茶分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。而关于“名丛”总有些争议，传统“五大名丛”——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖；而后相传“四大名丛”——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。
6、武夷岩茶是中国的传统名茶，属于青茶类，是具有独特韵味和保健功效的茶叶品种。
岩茶树种分类
1、奇种系列。武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。水仙系列。水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显。水仙茶又可分为：普通水仙、高枞水仙和老枞水仙。肉桂系列。
2、岩茶有大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种五个品种系列。大红袍 大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
3、岩茶的种类有：铁罗汉：铁罗汉树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮，经无性繁殖，生长良好，品质极佳。
4、武夷岩茶种类划分，主要有以下五大系列：1，大红袍系列 大红袍是名枞系列一种，但其知名度最高，市场上大红袍分为三种：北斗一号大红袍、奇丹大红袍和拼配大红袍。
5、大红袍 大红袍，本身是武夷五大名丛系列中的一种，但由于其知名度最高，因而单独将其列出一个类别。
6、依茶树分类为：菜茶、水仙、乌龙、奇兰、桃仁、铁观音、梅占、雪梨、黄龙、肉桂等。依地域分为大岩茶、中岩茶、半岩茶、洲茶。依制茶时间季节分有：首春茶、先春茶、二春茶。
十大名茶中***用茶果间作种植的方式
1、十大名茶中***用果茶间作种植方式的是碧螺春。洞庭碧螺春是“我国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。
2、碧螺春。中国十大名茶中***用茶果间作种植方式的是碧螺春。茶果间作种植方式指的是将茶树和各种果树交互错落种植在一起，根系相连，茶树可以汲取到果实的香味，果树可以吸收到茶树的茶香，可以提高茶叶的品质，使它口感更好。
3、十大名茶中***用茶果间种植方式的是洞庭碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
