大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于物理压榨设备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍物理压榨设备的解答，让我们一起看看吧。
物理压榨和压榨的区别？
物理压榨和压榨是一样的，压榨其实就是指物理压榨没有区别。问题应该是物理压榨与浸出法的区别。物理压榨或压榨工艺，是指纯物理外力作用下，将油料从原料中分离出来。而浸出法，是经过初步压榨后，还有剩余的油，经过化学添加剂混合后，再进行二次压榨，压榨出来的具有原油和化学添加剂的混合油，经过冷凝处理，分离出原油和添加剂，这样促使出油率更高。但人们多多少少担心添加剂的残留。所以，物理压榨的出油率较低，但没有任何添加剂。二浸出法压榨，必须有化学添加剂，出油率较高。从食用的角度讲，当然是物理压榨好，因为它没有添加也就没有残留问题。
物理压榨的油有哪些？
物理压榨油是指***用物理方法从油料中提取油脂的工艺制成的食用油。物理压榨油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成分的特点。以下是一些常见的物理压榨油：
1. 花生油：物理压榨的花生油味道鲜美，富含维生素 E，保质期较长，且无添加剂。
2. 大豆油：物理压榨的大豆油口感清淡，营养丰富，适合炒菜和炖菜。
3. 玉米油：物理压榨的玉米油含有丰富的亚油酸，有助于人体健康，适用于烹饪和凉拌。
4. 菜籽油：物理压榨的菜籽油味道独特，营养丰富，适用于炖菜和炒菜。
5. 橄榄油：物理压榨的橄榄油品质优良，富含抗氧化物质，适用于凉拌和烹饪。
6. 葵花籽油：物理压榨的葵花籽油口感细腻，富含亚油酸，适合烹饪和炒菜。
7. 山茶油：物理压榨的山茶油营养价值高，味道鲜美，适用于炖菜和炒菜。
8. 芝麻油：物理压榨的芝麻油香气浓郁，富含抗氧化物质，适用于凉拌和烹饪。
9. 亚麻籽油：物理压榨的亚麻籽油含有丰富的 Omega-3 脂肪酸，适用于凉拌和烹饪。
古法压榨和物理压榨油有啥区别？
区别：特点不一样
物理压榨油是借助机械力的作用，将油脂从油料中挤压出来的取油方法。按压榨取油的深度以及压榨时榨料所受压力的大小，压榨油可分为一次压榨和浸出取油配合的预榨。压榨取油与其他取油方法相比具有工艺简单，配套设备少，对油料品种适应强，生产灵活，油品质量好、色泽浅、风味纯正等优点。
古法压榨，劣势在于工序多、耗时久、效率低,但是古榨法榨出来的油品质高,味道纯正,比机械榨的油味道要好得多，
古法压榨和物理压榨的区别在于，古法压榨是物理压榨的一种方式。但是物理压榨还包括机械压榨等制取方式。古法压榨主要是利用人工和机械将原料压榨，古法压榨时***取人工传统的压榨方法进行制取。效率比较低下，出油率比较低。
物理压榨也包含有古法压榨，是通过压榨工艺进行油脂提取的一种工艺的统称。不过随着现代工艺的提高和效率的提升，现在的物理压榨已经使用纯机械化进行挤压和占取油脂，因此在油脂的品质和色相以及口味上，会略逊色于古法压榨。
物理压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，保证了油的天然性，其营养成分不受破坏；古法压榨油的劣势在于工序多、耗时久、效率低,但是古榨法榨出来的油品质高,味道纯正,比机械榨的油味道要好得多，很多人都愿意买古法榨油吃。
总的来说，物理压榨法和古榨法的油都是***用物理方法的，油脂含量比较高，它的最大特点是香味浓郁，对于害怕三高的人群还是慎重选食；
到此，以上就是小编对于物理压榨设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于物理压榨设备的3点解答对大家有用。
