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潮州茶树种植时间,潮州茶树种植时间表

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮州茶树种植时间问题,于是小编就整理了3个相关介绍潮州茶树种植时间的解答,让我们一起看看吧。

  1. 潮汕地区有什么茶叶?
  2. 什么是单丛茶头?
  3. 什么是宋种?

潮汕地区有什么茶叶

潮州茶叶有:凤凰水仙、石古坪乌龙、岭头单丛、凤凰单丛、凤凰浪菜等。

1、凤凰水仙

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图片来源网络,侵删)

凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。

2、石古坪乌龙

石古坪乌龙茶,原产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。以精制茶壶冲泡,冲饮多次,茶香外溢,茶味不减。新茶贮存一年后,色、香、味仍能保持如初。

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3、岭头单丛

岭头单丛茶,又称白叶单丛茶,其发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山。1961年由岭头村民从野生水仙茶中选育而成,经连续三年的对这株茶树单株***制,样茶送省、市、县农业系统部门及茶叶进出口公司的专家鉴定,在1981年广东省茶树品种会议上,被单独列为一个品种。

4、凤凰单丛

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(图片来源网络,侵删)

凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。

5、凤凰浪菜

什么是单丛茶头?

单丛全称单丛茶,单丛茶是介于全发酵红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

单枞茶头是乌龙茶,主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海,气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

什么是宋种?

宋种单丛是凤凰单丛茶。 凤凰单丛茶,靑茶品种之一,属半发酵乌龙茶系,全国六大茶系之一。 宋始,凤凰山第二高峰——乌崬山,有一棵姿雄体壮的茶树茂密生长,至1928年自然枯死,树龄900年。后在专家组勘测证验下,称此茶树为“宋种”,并在此茶树周围又发现了数株树龄400-800年的茶树,是那株枯死之“宋种”通过有性繁育产生的后代。 除相关文献有记录宋种为侍诏茶相传数百年外,民间更有关于宋种的传说,宋帝南逃路经凤凰山,喝此茶后缓饥解渴,故封此名并传后人栽制。(见《潮州茶叶志》) 后由宋种嫁接出去的各种香型的茶树,统称为单丛。凤凰单丛茶,在宋种的传说影响下,知名度渐高,并开始走向世界。

宋种单丛是凤凰单丛茶。 凤凰单丛茶,靑茶品种之一,属半发酵乌龙茶系,全国六大茶系之一。 宋始,凤凰山第二高峰——乌崬山,有一棵姿雄体壮的茶树茂密生长,至1928年自然枯死,树龄900年。后在专家组勘测证验下,称此茶树为“宋种”,并在此茶树周围又发现了数株树龄400-800年的茶树,是那株枯死之“宋种”通过有性繁育产生的后代。 除相关文献有记录宋种为侍诏茶相传数百年外,民间更有关于宋种的传说,宋帝南逃路经凤凰山,喝此茶后缓饥解渴,故封此名并传后人栽制。(见《潮州茶叶志》) 后由宋种嫁接出去的各种香型的茶树,统称为单丛。凤凰单丛茶,在宋种的传说影响下,知名度渐高,并开始走向世界。

到此,以上就是小编对于潮州茶树种植时间的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮州茶树种植时间的3点解答对大家有用。

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