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江西有多少美食?
1.粉系列
早餐拌粉瓦罐汤,午餐猪肝汤粉,晚餐南昌炒粉。南昌本地的粉又细又糯又Q,既可以做正餐,也可以当点心,做法根据时令有细微的调整,是最具特色的美食之一。
2.不辣系列
白糖糕:油香油香的油炸糯米食,裹着白糖,一口下去就是满足,很经典的南昌小吃。
塔塔糕:糯米和粳米混合蒸成的一种小吃,香甜可口。
糊羹:用香菇,胡萝卜,鸡蛋等很多食物剁碎,混合在一起的一种羹汤,以前是年夜饭必备。
3.辣食系列
麻辣拌菜:有藕片,心肺,等很多食材,以前在南昌万寿宫一片非常有名。
水煮:有点像麻辣烫,但是做法完全不同,老汤慢煮的食材是属于南昌的独特味道。
古人的夜生活是一副怎样的场景?
说说北宋东京汴梁的风月之地!
官方记载开封府一府十六县有户二十六万,人口四十四万。不过这数字据考证不实,应为抽丁纳粮的底账,据估算城内男女老幼至少六七十万。其中,烟花女子不少于一万人,甚至能到二三万,加上***母(老鸨)仆佣之类靠青楼乐籍为生人数,应在三五万之间。可知这个产业巨大,其主要的客流就是来京应试学子。学子们来京后,一边竞取功名,一边也贩卖随船携带各地物品,盈余终是要风流一番。
开封府朱雀门外凡西瓦子门之南,旧曹门潘楼,泰山庙两街,相国寺之东南及东北和蔡河北岸无不妓官林立。各酒肆旅馆每至初夜必有浓妆艳抹者听客呼召。妓馆也分等级,上好的馆内分为三四厅,内中曲槛回廊,多种植花卉,也有***山盆景,先让男宾以幽畅的心情接见女仙。房内也宽敞舒适,全部楠木桌椅,琉璃灯台,又全部软细茵褥,三面棱花床则是洞房花烛夜最后的出处了。
当时的文人墨客也好流连此中,婉约派大词人柳永与相好的赵香香叙别时:“好梦狂随飞絮,闲愁浓甚香醪,不成雨幕与云朝,只是韶光过了”。最知名的青楼歌姬要属李师师,是东京城内经营染房的王寅的女儿,天生一副美声唱法的好嗓子,加上老鸨的耐心***,悉心指点,不满15岁的小孩,就已经是"人风流、歌婉转",在首都各教坊中独领***,高树艳帜。根据各种资料来看,和李师师有过交往的历史名人中有北宋著名词人张先、晏几道、秦观、周邦彦以及宋徽宗赵佶等人。
长期以来,中国的封建社会都是执行“禁夜令”最严格的国家,有人批评说封建社会的当权者以“治安”为名,行限制人民人身自由之实,看似道貌岸然,实则无理至极,在很长一段时间内,夜行,的确是最危险的一种人类活动。(欢迎关注我的头条号:历史三日谈)
熟悉三国的读友应该都知道这样的典故,枭雄曹操军中缺粮,问县长程煜还有多少粮食?程煜粗略估算了一下,说大概还有三日的余粮,这不是重点,重点在他说的补充的一句话:“中间掺杂的人肉干颇多!”
小时候懵懂,倒没读书这句话的血腥残忍,但等大一些明白了事理,才意识到这句话的“瘆人”之处,古代社会不但有易子相食这种人间惨剧,更有相互残杀互为饮食的残酷。
三国是个乱世,在并不富裕的年代里却要维持长期的杀伐战争,当时的人们离近代文明尚远,思维中保留着不少原始的野蛮特征,当然,作为军队,自然不会掳掠普通百姓,最大的可能就是战俘或者死去的兵士,本方的和对家的,都有可能。
军队以战俘或伤亡的士兵为食,普通人可能就没那么讲究了,尤其是走投无路的暴民,杀两个人吃吃估计就是一抬手的事情,因此,古时的夜生活并不是现在的多姿多彩,***很可能不是唱歌的地方,而是屠宰场。
人们常说***盛世,在长安有东市和西市,但唐朝的宵禁令却十分严格,从二更开始(晚上九点开始),街上有人,常时按盗贼论罪,战乱时期按谋逆论罪,如此以来,人们哪里还有什么夜生活!
不能说没有,所有的夜生活只能局限于一家一地,街上是断不可能有吃大排档的年轻人,半夜还不睡觉,喝酒喝到天明。
至于吟诗颂月里面提到的夜生活场景的描写,尤其是烟花之地,倒不是不能营业,但估计在白天就到地方开始浪了,晚上去的话估计比较麻烦,按盗贼抓起来还能留条命,要是按谋逆大罪,泡个妞恐怕连家人都得连累。
到了宋代,人们的夜生活才算是从政治上被彻底放开,同时市场也打破了市坊的限制,人们的夜生活也比较丰富,在市场上除了有早市,还有夜市,往往一开就是一夜。
人们的***活动自然也就不限于在妓院寻花问柳,三五好友此时约起大排档,已经没有了掉脑袋的风险。
欢迎打开历史宝藏。
因为统治者也担心晚上有人干一些偷偷摸摸的勾当,还不如直接一禁了之,来的简单。
但是古代偷偷用绳子翻出城的,趁着月黑风高为非作歹的,并不在少数。
作为一般百姓而言,日出而作日落而息,这是迫不得已的办法,毕竟晚上电灯的话,灯油和蜡烛也是一笔开支。
穷苦的人家,还要趁着月色,做一活,如“唧唧复唧唧,木兰当户织”,熟练的女子,可以在晚上不要照明的情况下做一些纺线之类的活。
在男耕女织,辛劳度日的古代社会,大多数人都是这样的状态。
当然也有晚上点一盏等,豆大的灯火下,辛勤学习的学子。
只有权贵之家,才能开的起这样的派对,也只有这些闲着没事的人,才有心思去感慨时光飞逝,夜以继日的享乐。
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