大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油土鸡的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶油土鸡的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
茶油东安土鸡做法？
将土鸡清理干净，切小块备用，姜切薄片，干辣椒切成小段，香葱切末，姜锅烧热后倒入茶油，爆香姜片和干辣椒，倒入土鸡块加盐和五香粉不断翻炒，肌肉发紧后倒入适量酱油炒出香味，加温水，焖至鸡肉熟之后撒入香葱末即可
正宗衡阳茶油土鸡做法？
做衡阳茶油土鸡，鸡洗净剁成小块，姜，蒜切片，红辣椒切段切片，锅里放茶油待油烧热后放入鸡肉翻炒，鸡肉微黄放入葱姜蒜，辣椒继续翻炒待辣椒炒到软了放少量水闷煮五分钟出锅就炒好了
福建茶油鸡的做法？
材料：土鸡剁小块，红辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，葱结，葱花
2、烹饪方法
首先食材洗干净，尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用；
其次把锅烧热，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳朴的大自然香味，一点也不腻。茶油是这道菜的主体元素；
然后把鸡腿、鸡翅下锅拌炒，加少量盐后加盖焖煮。当汤汁剩1/3时，加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结，再加盐翻炒；
最后等汤汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉（按个人口味），即可出锅装盘撒上葱花食用。
小贴士：茶油鸡色泽金黄，味浓鲜辣，特别的好吃。不过事先准备到碎的红辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和葱，放多少看自己能不能吃辣。
1：准备一只农家土鸡，处理好洗净
2：把土鸡斩块，备好葱，姜，蒜，姜切片，蒜整个拍扁即可，葱头整段切下备用，准备好我们衡东特有的三樟黄贡椒备用。
3：起锅，锅内倒入茶油，要多倒些油，
4：油温烧至八成热，放入一半姜蒜下锅爆香，依次倒入鸡肉，大火爆炒，加入盐，加入下许本地米洒增香，爆炒两三分钟
6：开盖，加入黄贡椒，加入另一半姜，葱，蒜，炒香，留少许汁关火起锅即可
茶油适合什么菜？
绿汁茶油鸡，清爽、不油腻，可吃出鸡肉的嫩甜，含天然叶绿素、茶多酚、维生素E成分高，是最天然的抗氧化物。
茶油猪蹄，猪蹄口感Q糯爽滑，有嚼劲，色泽鲜亮！它含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇，使其营养成分更加充足，老幼即可，是不可多得的美味
茶油特别适合炸制食物，可以反复煎炸8-10次，不会产生反式脂肪酸，油的品是不会有改变。用茶油炸制的小黄鱼色泽金黄，余油不变黑、不变质。健康，味道香脆可口
茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。
1.茶油拌饭：一瓢酱油一瓢茶油就是香喷喷的米饭，香而不腻。
2.茶油加姜丝炒鸡肉：有利于清肝润肺、消红褪肿。
3.茶油爆炒淮山：长期食用，有利于补气、健脾。
4.茶油擂茶：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。
5.茶油清炖土鸡汤：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。
6.茶油素炒红皮菜：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。
7.茶油炒腰花、杜仲：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。
以上介绍几道我们地方经常烹饪的几道茶油做的菜。
到此，以上就是小编对于茶油土鸡的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油土鸡的功效与作用的4点解答对大家有用。
