大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦茶油的功效与禁忌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苦茶油的功效与禁忌的解答，让我们一起看看吧。
茶油为什么苦？
茶油苦的是因为是没经过处理的生茶油，这种油由农村土法榨得，里面含单宁等杂质太多，吃起来有点苦。
以前农村吃这种油是高温处理后吃，但还是含有杂质，所以那时它还是很便宜。
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油茶面稍微有点苦能吃吗？
有可能是炒糊了。油茶面稍微有点苦能吃 。油茶面，即“油炒面”。“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。油茶面是很常见的一种具有地方特色食物，是北京、山西的一种小吃，具有清热解暑，止渴消暑的功效，油茶面的主要原料是面粉和花生、红豆、黄豆等。油茶面的营养价值很高，而且口味纯正，是夏季最佳的饮食，如果您是脾虚水肿，健脾益胃患者，多吃茶油面是有利于病情康复的。
茶油变苦怎么解决？
1、脱氧剂去除。 如果要去除茶油中的苦涩味，可以在茶油中加入适量脱氧化剂进行密封处理。 茶油的结构在密封和保存过程中会发生变化。 过一段时间拿出来，再食用时茶油的苦味几乎完全消失。
2.茶籽油精炼去除。 如果要去除茶油中的所有苦味，可以用高温处理。 将需要脱苦味的茶油精炼脱臭锅中，加热到240度左右，继续加热一会儿，然后关火让它自然冷却。 在真空高温环境中，茶油中的苦味会慢慢挥发，已达到精炼油设备去除茶籽油苦涩味的目的。
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到此，以上就是小编对于苦茶油的功效与禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦茶油的功效与禁忌的3点解答对大家有用。
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