黄山锰纳茶油贸易公司

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  1. 茶道初入门:该如何挑选一套茶具?

茶道初入门:该如何挑选一套茶具

一般平常喝的比较多的是红茶绿茶。绿茶譬如福建安溪铁观音,铁观音冲泡是非常讲究的,需要使用烧开100度的纯净水冲泡,像茶店里或是公司办公室、接待室使用的茶具大多数都是整套的,有木质的泡茶桌,主要用到的茶具有品茗杯、茶漏、盖碗、公道杯、茶托、茶捏、茶巾,陶瓷器具一般都是挑选江西景德镇陶瓷或福建德化陶瓷,这两个地方产的陶瓷工艺相对比较好,如果喝正山小种或大红袍建议选择玻璃器皿,这样可以很好看到茶的汤色。喝英式红茶可以选择工艺感比较强烈的陶瓷茶杯,搭配成套的茶盘,冲泡好后可以倒在玻璃茶壶里面,为了保温可以买一个带蜡烛的底座放在上面,再搭配一些小点心或是水果味道和感觉都很好的哟

温馨小提示:茶还是喝有温度的好,凉茶伤胃!

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一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因为瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。陶器茶具,造型雅致,色泽古朴,特别是宜兴紫砂为陶中珍品,用来沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质

乌龙茶香气浓郁,滋味醇厚。冲泡时,茶叶投放前,先以开水淋器预温;茶叶投放后随即以沸水冲泡,并以沸水淋洗多次,以发茶香。因此冲泡乌龙茶使用陶器茶具最为适合。但陶器茶具的不透明性,沏茶以后难以欣赏壶中芽叶美姿是其缺陷,这对泡饮名茶就不适宜了。

如果用玻璃茶具冲泡,如龙井碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明的优越性,观之令人赏心悦目。

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刚入门的爱茶者,如是办公室需要可以按布局选一套装,符合档次和本人气质就可以,土豪的选择更多现在有专业的空间设计师,这两类需求本答不考虑,现在主要说说个人家庭爱茶者的入门选择。

一,先选全套便宜实用的,不要选贵的,因为茶道的爱好就是有繁入简,爱好到收藏的淘汰过程。全套有助学习和了解茶道的知识,选便宜的是为了扔等熟悉顺手后再入手几件有分量的喜爱之物。

二,茶盘建议根据家居环境选择大小,最好用竹的带下水的,等时间长了再根据需要选好材质,时尚的便携的或茶席。

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三,烧水壶,家里常有客人的建议选个带消毒的套装,如就个人没必要,因为茶具无论入门者还是资深者都要注意保持常清洁。

四,壶和水杯,建议先选一个便宜的紫砂壶和一套盖碗,六个公用口杯一个自用口杯。以后再根据爱好收藏壶呀什么的,前期贵的真没用。

五,茶漏呀茶巾呀六君子呀茶宠呀等都招呼上,但建议便宜的,因为这些以后你都会扔了或者那样用顺手了换成好材质贵的,前期你根本不知道什么有用什么顺手,还有茶巾一定要有会用并常用。

六,既然爱上喝茶了,飘逸壶就是办公室必备了,用来用去还是它实用方便。

以上就是对入门者的建议,尽是个人经验不构成专业建议。

图一和二是我十几年爱茶喝茶,到现在常用的茶具。图三是我一朋友十几年修茶道的到现在剩下的茶桌。




自古以来,茶具的材料选择以“瓷器为上,黄金次之”,可见,人们对陶瓷的钟爱由来已久。正是因为茶具所包含的这些具有民族审美理念的人文特质,所以陶瓷艺术很有契机地注入到了茶具文化中,两者相辅相成、相映成趣。

从材质本身来看,陶瓷拥有成陶火度高、无吸水性等天然的优势,非常适合用来制作茶具;在造型方面,适宜的造型,是构成完美品性茶具的基础,装饰精美、造型独特的茶具深得人们的喜爱;而装饰纹样总是以很强的精神文化形式体现在茶具上,从茶具的装饰中最能体现时代的审美心理和艺术特征。钦州坭兴陶茶壶即是既具有艺术性又实用性的茶具之一。

坭兴陶茶壶为什么受广大收藏家和喝茶爱好者喜爱呢,因为坭兴陶本身含有钙、镁、铁、钾等等微量元素,是纯天然的微量元素,没有经会任何的添加,实是纯净而无污染,而这些正是人体所需的微量元素。所以,挑到真正的坭兴陶茶壶可以说为身体健康埋下了伏笔。其次是因为坭兴陶茶壶外观精巧、做工精致,很多多书画雕刻都是名家***的手作,雕刻活灵活现,对于收藏家来说,无疑又是一个好投资。因此具有很大的收藏价值。

喝着又健康,看着又舒服,收藏价值高,试问这样的坭兴陶茶壶谁不爱戴呢?但要掌握挑选技巧是关键,否则一切都是空谈。

1. 但就泡茶的功能而言,壶形仅显现在散热、方便与观赏三方面。壶口宽敞的、盖碗形制的,散热效果较佳,所以用以冲泡需要七八十度(摄氏)水温的茶叶最为适宜。因此盖碗经常用以冲泡绿茶、香片。壶口宽大的壶与盖碗在置茶、去渣方面也显得异常方便,很多人习惯将盖碗作为冲泡器使用就是这个道理。盖碗或是壶口大到几乎像盖碗形制的壶,冲泡茶叶后,打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度,对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。尤其是龙井、碧螺春、白毫银针等注重外形的茶叶,这种形制的冲泡器,若再配以适当的色调,是很好的表现方法

2. 如果是实用兼顾收藏,坭兴陶有很多名家***的壶,不仅壶型精美,雕刻细腻,而且相对紫砂的价格来说,更实惠。国家级***如李人帡、陆景平,省级***如覃墨、钟昆廷等,都是值得收藏的作品。










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