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潮州的凤凰单丛简介
产地：产于中国广东省潮州市凤凰山，品种：中国六大名茶之一·乌龙茶·性平。凤凰单丛又名“广东水仙”，属条形茶，为历史名茶，是凤凰水仙种的优异单株，因单株***收，单株制作，故称单丛；而凤凰单丛是众多优异单株的总称。
凤凰单丛茶的产地位于广东省东部的潮州市；凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。
中国十大名茶及产地
中国的十大名茶产地如下：西湖龙井：产于浙江省杭州市西湖区。洞庭碧螺春：产于江苏省太湖洞庭山碧螺峰。黄山毛峰：产于安徽省黄山市。庐山云雾：产于江西省九江市庐山。
中国十大名茶产及其产地：碧螺春产于江苏，毛尖产于信阳，西湖龙井产于浙江，君山银针产于湖南，黄山毛峰产于安徽，武夷岩茶产于福建，祁门红茶产于安徽，都匀毛尖产于贵州，安溪铁观音产于福建，六安瓜片产于安徽。
中国十大名茶排名及产地：西湖龙井产于浙江，洞庭碧螺春产于江苏，黄山毛峰产于安徽，六安瓜片产于安徽，君山银针产于湖南，庐山云雾产于江西，安溪铁观音产于福建，祁门红茶产于安徽，蒙顶甘露产于四川，白毫银针产于福建。
凤凰单丛茶介绍
1、成品茶条索紧直，较其他单丛茶硕大，黑褐色，油润光泽，汤色金黄，甘醇爽口常微甜，芝兰香明显。凤凰单丛茶中的珍稀品种一直供不应求。正宗宋种单丛（老株单丛）大都在开***前就被认购、定购。
2、年10月16日，一批凤凰单丛茶茶种搭载神舟十三号载人飞船进入浩瀚太空，历经183天回到地面，于2022年4月16日在京开舱取出。据介绍，这是凤凰单从茶茶种首次参与航天育种工程项目。
3、凤凰单枞茶具有改善听力的功效，从而能够有效保护人们的听力。那么尤其是中老年人经常喝凤凰单枞有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝凤凰单枞对听力有保健作用，但也不能饮之过量。
4、凤凰单丛茶属于乌龙茶类，产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带，具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、带有朱砂红点的特点，冲泡后茶汤金黄清澈明亮、叶底柔软鲜亮、清香持久、滋味浓醇鲜爽。
5、茶区介绍凤凰茶区处于海拔350—1498米间的丛山峡谷之中，生长在海拔600—1498米间的凤凰单丛茶具有独特的“山韵”，且海拔越高“山韵”越显。并印证了“高山云雾出好茶”之说。
6、凤凰单丛，属于半发酵乌龙茶，国家地理标志产品，原产于潮州凤凰山。 凤凰单丛是有仙气的茶。凤凰单丛茶属于乌龙茶系，因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产经营模式而得名，茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”，被誉为“茶中香水”。
广东潮州的凤凰茶有那些品种?各具什么特点?
1、潮州凤凰茶的主要品种包括：铁观音：是凤凰茶的代表品种之一，其特点是茶汤香气浓郁、滋味鲜爽，具有典型的岩茶风味。水仙：因为水仙花似茶花，同时这个品种的茶叶也有清新脆爽、花香型等特点，因此得名水仙茶。
2、凤凰茶有许多品种，其中一些比较珍贵的品种如下：潮州凤凰单枞：属于独特的单株茶叶品种，具有鲜果香味和柔和的口感。五仁__：***用五种不同的茶叶制作而成，口感复杂、独特。
3、八仙过海单枞：又名“八仙单枞”，是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，因只存活八株于一处，并 乌岽山上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海”。
凤凰单枞茶的品种都有哪些
八仙单丛 又名“八仙过海单丛”，是凤凰单丛十大花蜜香型珍责名丛之一，因只存活八株于-处，并乌岽山，上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。
凤凰大红袍：传统品种，茶汤红冽，口感独特，香气强烈。凤凰乌龙：以一系列高山名园的野生茶树为原料，口感鲜爽、香气独特浓郁。凤凰茉莉花茶：传统工艺，以凤凰单丛茶为基础，以茉莉花为配料加工而成，口感香醇。
凤凰山茶农，富有选种种植经验，现在尚存的3000余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。
八仙过海单枞：又名“八仙单枞”，是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，因只存活八株于一处，并乌岽山上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海”。
据统计到目前为止，凤凰单丛茶的全部品种约有200多种，其中，自然花香型约有79种，天然果味香型约有12种，其他清香型约有16种。
