大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉林大茶油销售公司电话的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉林大茶油销售公司电话的解答，让我们一起看看吧。
关于臭豆腐的知识？
臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。它是由豆腐发酵制作而来，制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。长沙、南京、绍兴等地的臭豆腐相当有名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇受欢迎。臭豆腐属于高钠食品，但富含发酵食品中普遍存在的维生素B12，另外含有必须胺基酸离胺酸（lysine），应避免与还原糖共同加热，以免产生糖化终产物等致癌物。油炸臭豆腐是湖南有名的特色传统小吃，具有健胃和调节肠道的作用，但不宜食用过多。
基本信息
中文名
臭豆腐
起源地
长沙，南京，武汉等地
口味
闻臭吃香；外焦微脆，内软味鲜
外文名
Stinky tofu (Smelly tofu)
广西地理标志产品？
具体如下：
环江香糯、南丹巴平米、横县甜玉米、象州沙糖橘、凤山核桃、木格白玉蔗、来宾甘蔗、灵山荔枝、浦北妃子笑荔枝、南丹苞谷李、兴安蜜桔、南宁火龙果、大新龙眼、北流百香果、融水灵芝、古琶茶、灵山绿茶、南丹瑶蚕平板丝、大新苦丁茶、合浦鹅、德保黑猪等。
有没有哪里教做臭豆腐的全套过程的？该怎么做？
疫情哪都去不了。小雪和大家分享家常臭豆腐
原料及配方：
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g
制作过程：
（1）制豆腐 将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
（2）油炸臭豆腐将青矾放入桶内，春、秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡6h左右，冬季约需2天，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。
（3）卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
【作法】
1.臭豆腐洗净，用1碗油炸至酥黄时捞出。
2.另用2大匙油炒香蒜末，再加入所有调味料烧开，放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同烧入味。
制作臭豆腐的材料
平时制作臭豆腐时需要准备适量的新鲜豆腐和食用盐，另外还要准备花椒粉和辣椒面以及新鲜的桔子皮和鲜姜，最后再准备一个干净的大玻璃瓶子与适量的白酒。
1、把准备好的豆腐去掉水去分，晾干，大约需要一天的时间，然后把豆腐切成大块放入到纸箱中，用棉布盖上，放在阳光下或者暖气附近，让它发酵，四五天以后它就会长出黄毛。
2、把长毛以后的豆腐粘上白酒，再把花椒粉和辣椒粉以及盐与桔皮丁和姜末放在一起调成料，粘在豆腐块的表面上。
3、把粘好的调料的豆腐码入到准备好的玻璃瓶子中，加入余下来调味料和白酒，然后把玻璃瓶子密封起来，放在温暖的地方发酵，大约一个月左右自制的臭豆腐就能做好，想吃时取出直接入油锅烽到表面金黄，就能取出食用。
到此，以上就是小编对于玉林大茶油销售公司电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉林大茶油销售公司电话的3点解答对大家有用。
