大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油煲鸭汤的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶油煲鸭汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
鸭肉炖汤最好吃的做法？
1、莲杞炖鸭子汤。食材：老鸭1只，莲子150克，枸杞子20克，葱、姜、花椒、料酒、精盐、味精各适量。做法：将鸭宰杀，去净毛，从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。莲子温水泡发至软，去莲心；枸杞子洗净；葱洗净切段；姜去皮，洗净，切块。
将莲子、枸杞子装入鸭腹内，放入沙锅中，加适量清水、精盐、料酒、花椒、葱段、姜块。旺火烧开后改用小火炖煮至鸭子熟烂，拣去葱、姜、花椒，加入适量味精调味即成。
2、带丝鸭子汤。食材：老鸭子500克，水发海带丝150克，姜20克，精盐5克，胡椒面5克，鲜汤2000克。做法：将鸭子洗净，砍成***牌大小的块，用沸水汆一下捞起。海带丝用水漂洗干净。姜拍破。鲜汤入锅(高压锅亦可)，下鸭块、姜、精盐、胡椒面、海带丝，炖至鸭块您软时起锅上桌。
3、白萝卜老鸭汤。食材：老鸭500克，白萝卜500克，盐、小葱、生姜片适量。做法：白萝卜去皮切块洗净，冷水下锅绰水后捞起。鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净。准备葱姜。砂锅倒入开水，加入鸭肉和葱姜大火烧开。之后加入料酒，撇清浮沫。盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟，尝试味道加盐调味后熄即可。
食材
做法
1、把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。
2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。
3、水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮一个半小时。
4、加入冬瓜继续小火煮半小时。
5、最后加适量盐调味即可，按喜好加入香菜。
1/3洗鸭切鸭块，切姜片，鸭肉放锅热水焯下去死水。
2/3红菇洗洗用水泡开，锅烧热放茶油，姜，鸭肉炒香
3/3加水后转移炖罐加红菇加水500毫升大火炖五分钟改文火炖一小时。
主料鸭边腿 ：1只茵陈蒿 ：6g辅料清水 ：适量油 ：适量姜 ：5g盐 ：适量葱 ：8g
具体步骤
1.茵陈清水快速冲净，葱切段姜切片，鸭边腿切块后焯水去血沫备用，第二步第二步
2.炒锅上火加入适量植物油下入葱姜炒香后取出备用，
3. 锅上火加鸭块、茵陈、葱姜后加入适量清水，第四步第四步4.大火烧开转小火盖好盖子煮40分钟鸭肉烂软加入调味品即可。
材料 ：
主料：净老土鸭2500克
附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克
做法 ：
1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。
老鸭汤的做法应该怎么做？
食材用料
老鸭1/4，竹笋3根相克食物，木耳适量相克食物，白芸豆适量，
四川泡菜适量， 香料适量，鸡精适量，盐适量，黄酒适量 ， 胡椒粉适量
老鸭汤的做法
1.老鸭切大块冷水里泡1小时左右为的是出血水和腥味。
2.冷水下鸭肉，放点姜，黄酒。
食材
鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。
做法
1、把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。
2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。
到此，以上就是小编对于茶油煲鸭汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油煲鸭汤的功效的2点解答对大家有用。
