大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于通辽市料酒灌装设备报价的问题,于是小编就整理了2个相关介绍通辽市料酒灌装设备报价的解答,让我们一起看看吧。
谁知道通辽干锅牛肉的做法?
干锅牛肉 【原料】
尖红椒50克,白萝卜200克。 带皮牛肉1000克。 植物油50克,精盐3克,味精8克,鸡精5克,蚝油10克,辣妹子辣椒酱20克,料酒20克,姜20克,蒜籽50克,八角、桂皮各5克,整干椒30克,胡椒粉2克,红油20克,糖色10克,鲜汤500克。
【做法】
1、将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用。
2、尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成与牛肉一样大小的厚片。
3、净锅置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料、姜片、整干椒炒香,再烹入料酒,炒干水分,加入鲜汤,放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味,加糖色调好色,倒入高压锅内压12分钟,再选出香料、整干椒、姜片待用。
4、净锅置旺火上,放入红油,下蒜籽、红椒圈煸香,将牛肉带汁一块倒入锅内,再收浓汤汁,出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。
【特色】
色红亮,质软糯,汁浓稠,回味悠长。
食材:牛肉切薄片,洋葱切丝,芹菜切段。
2.步骤:牛肉片中放入盐,放入花椒粉。放入一勺料酒。抓匀后放入半小勺的水再抓一分钟。放入一点食用油抓匀放置二十分钟。
锅中稍微放多一点点的油,放入葱蒜干辣椒煸香,放入牛肉炒变色,放入一勺老抽,一勺蚝油。放入芹菜段翻炒均匀。砂锅中放入洋葱丝铺底。倒入牛肉盖盖小火焖五分钟即可
你的家乡在哪?最好吃的面条是什么面?
你好我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您提出的问题,我的家乡在濮阳,我们的主食是面食,每天上午我们家都是面条,你问的最好吃的面,那就是妈妈做的手擀面!
记得小时候,从地里面干活回来,自己感觉都快累不行,我跟哥哥姐姐就躺在床上,可是妈妈回来后,洗把手就进了厨房,没多久,一碗热腾腾的手擀面就端到了我们面前。上了高中,每到周末回家,都会让妈妈给自己做面条吃,每次吃的量,可以用盆来形容。妈妈每次看着我的吃相,总会问,好吃不?我都用空空的大碗来回答。
妈妈做的手擀面不需要很多材料,家里有什么菜就用什么菜做,而且小时候很少能吃到肉,一般我们的手擀面就是素的。现在离妈妈远了,一个人在外面漂流,犹如浮萍,没了根!没了家!有时候想能常常吃上妈妈做的手擀面,哪怕是一碗清汤面,那就是最幸福的的事了!
下面我分享一下手擀面的做法,喜欢的可以自己动手试一试!
1.把食盐倒进水里满满搅匀使之融化。把盐水慢慢倒进面粉里,边倒边搅拌成面碎,然后把面碎揉成面团,覆盖上保鲜膜放在一旁饧半小时,让面粉和水充分混合使面团回软。
2.面团揉到柔韧光滑后,切成大小合适的面剂子。把面剂子揉匀后按扁,用擀面杖反复推擀成厚约2毫米的面皮。在擀面皮时,每擀一次在上面撒一层干面粉,防止面皮黏连在一起。
3.擀好的面皮叠放起来,切成宽窄一致的面条,撒上干面粉。
这就是我回答您提出的问题,希望您能够满意,关注@遗忘的天空yang 努力过好每一天!
你好、很高兴能够来回答你的问题。因为我喜欢吃面。
我是上海的。自古以来,就有"南粉北面"的说法。北方人把面看得跟生命一样重要。
上海人对面的喜爱不亚于北方人,上海面条也是兼容并包,多种多样。
上海的面系统中有本帮面、苏帮面、扬帮面和浙江面,从葱油拌面、虾爆鳝,辣肉面到麻酱拌面,任君挑选,非常的丰富。
- 三虾面🦐
- 三虾面是由虾籽、虾脑、虾仁三种做成的浇头,一般来说只有一个多月的上市期,吃这碗面要***好时间,一般来说在端午前后。这碗面真的是太鲜美了。
- 葱油面
早上来一碗热气腾腾的葱油面,加上一碗紫菜蛋花汤真是完美了。
上海的各式面食、好吃的面真的太多了、到了现在炎炎夏日、有名的上海冷面又将出现在人们的视线里了……
上海夏天的味道、是冷面🍜的味道
上海夏天的味道应该是
花生酱的甜,面皮的嚼劲
浇头的鲜美,配菜的清爽
炎炎夏日里,这一抹火里的清凉
如果让我选:1)冬天我就选一碗热气腾腾葱油面、鸡蛋配大排,在来碗紫菜蛋花汤。2)夏天就来碗冷面🍜,花生酱、加辣肉丁冷面、加一瓶冰镇维他奶。
谢谢你的阅读、我是爱美食的@女兆先森119 、喜欢的话加关注吧……
大家好,我是严师做菜的颜厨,以前为你分享家乡的面。首先我是老陕,我们这边以面食为主。面条的种类不计其数。陕西有名的址面,陕西八大怪,扯的扯面像裤带,房子半边盖,帕帕头上戴,油泼辣子一道菜……
这个想必大家都吃过,特色油泼为主。今天县城的特色。生活在耀县。进入要现成电子屏上就显示,不吃咸汤面不算来耀县,吃了咸汤面再看窝窝面。天下美味都吃遍,首推耀县窝窝面。
窝窝面历史悠久,做法传统讲究
和面。水和鸡蛋一比一比例,倒入干面粉和成面团。擀成0.5公分厚的片,切成0.5公分见方的小丁。用筷子头将他顶成窝状。晾干备用。
锅起油加入肥瘦肉末煸香,加入适量骨汤。香菇木耳切成小粒倒入。用盐胡椒调味。下入窝窝面一并煮熟。出锅时加入杏仁,撑入碗中。早上干果碎,熟芝麻,鸡蛋皮丝,香菜,葱花,两滴香油。
这就是耀县的窝窝面,始于清朝道光年间。至今我们仍保留着传统的做法。如果觉得我们家乡的面食还行,请点赞。一定要来尝尝哦。
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